材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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1 r7 G2 U' c* T5 m: C1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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: p0 `2 I0 ^3 D: I% x8 [公仔箱論壇2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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$ K1 e! i' n% t0 r5 O/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.菜脯洗淨炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb& I, p+ V( H% h) C
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。公仔箱論壇6 }3 M$ O6 Q' J1 z
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。5.39.217.76 V! [3 k% {6 D D. y9 D
* U/ w8 J: N( A8 U) k9 J8 d5.39.217.766.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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: k/ k3 R7 P$ T+ u1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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