材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。; U* l t5 |7 S: u. h; }- l, Q
: E# U" k u) G6 S! _5.39.217.76作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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- k+ `5 g- i2 x1 j5 c6 z8 k9 ~公仔箱論壇5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。公仔箱論壇% H) K9 r7 K" B5 `) _+ I" V1 K
h3 ?7 t+ j1 b4 x; l3 c9 @! t8 G" T5.39.217.766.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。5.39.217.760 D2 x8 A: ~2 D+ D0 i0 x0 w
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K( l1 z: Y% ~% I% p) M
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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