材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。1 Z% b+ s5 D* o: [0 Y" ?
# w' |4 [) {6 X& x# @" Mtvb now,tvbnow,bttvb2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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. D" o: A, k" y0 F# k* ^1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菜脯洗淨炒乾。 t/ J/ K, k4 l5 r- z
9 H" ^: l2 y, A4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。: c7 Z! j+ v! k% z/ M
- F' M1 c3 D! c" H5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。9 X" t: m" {3 A$ [; B7 d( w" q! N
2 {$ C$ F( \) S0 P: v公仔箱論壇6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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2 J8 `! m% t! \6 }% R( K5.39.217.768.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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