材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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# L h# E. }8 j2 V公仔箱論壇作法：5.39.217.76! j0 N1 Y* E8 u: r. ?$ X% ~. K
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V4 X& b+ S* S. {, t& ]+ u
% f0 @& c# @# ?3 z& U; O# Otvb now,tvbnow,bttvb2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb# o4 U# {8 g2 s5 R, Z
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3.菜脯洗淨炒乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' m+ ?4 M, c. p$ o& @: d
[5 X3 g* h4 z$ B7 s4 k( ?4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. {! v( ?4 `1 p
& Y7 V& @& Y6 Q( g, ]tvb now,tvbnow,bttvb5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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0 @0 _# C. ?: y5.39.217.766.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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* v2 F) y1 R+ a& x) F7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。5.39.217.76* W- p# E$ z7 D: d
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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