花生醬曲奇

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普普通通既牛油曲奇會整好多，但花生醬曲奇就小la，呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。 5.39.217.76  {$ B7 i9 ?# ^# H" x& d/ r$ D
公仔箱論壇: w1 Y0 b7 W' Z# {( D, {/ c* N

  A* M' [2 _+ y; U3 |2 T8 C% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O5 }% q9 T' }, j
材料及份量:
$ S& q% n* w, ~, i+ i- P（約35塊、5cm直徑）
3 P* P3 m  k7 r1 D, Y5.39.217.76牛油（室溫）75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C/ o! }- w; J2 _, m2 i& R
糖霜（icing sugar） 70克
$ y+ P$ H$ H5 A' }0 x5 O全蛋 1隻公仔箱論壇+ g9 _6 N8 m$ b) G+ g6 Z
花生醬 50克tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 H  H0 W( a. {& i0 j! ^# L
麵粉（Plain flour）120克tvb now,tvbnow,bttvb. V2 e; q- A( ^* j
粟粉（Corn flour） 30g tvb now,tvbnow,bttvb( s4 `5 A0 Q  D8 r

( [5 Z1 Q2 @4 W2 Gtvb now,tvbnow,bttvb製法:/ [% V! @/ R' i: Y
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1. 牛油室溫放軟。% f* p3 n3 J# x) E+ f
2. 加入已篩過糖霜攪拌。公仔箱論壇) C$ o  ?& t! e5 \1 |+ Q& M3 N
3. 加入已打發全蛋液攪拌（分三次）。5.39.217.76% m8 m! C) ]6 k2 a; o8 O
4. 加入花生醬攪勻。
* W5 O) f) k. ^+ H; B4 l5 q6 U0 _tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。1 _7 v1 Z5 v: K0 B
6. 麵漿放入唧袋做形。tvb now,tvbnow,bttvb0 a' ?  F  F( i1 g+ k! e, f( r" X
7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘，再轉攝氏100度焗5分鐘。
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5 q* T$ j$ h3 f- g4 F8 J+ k( m公仔箱論壇小貼士 ：
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牛油不需要用打蛋器打發，用叉壓平即可。7 P' M4 v/ n( O1 l" w
以上製法不需要用打蛋器。