花生醬曲奇

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花生醬曲奇
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普普通通既牛油曲奇會整好多，但花生醬曲奇就小la，呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 L0 u/ n' A$ x/ i

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ k* v4 s9 t! E9 V0 _& L
（約35塊、5cm直徑）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E  D8 C, |4 a1 ~5 m9 s% J9 Y
牛油（室溫）75克tvb now,tvbnow,bttvb% I& g5 D1 W. D$ x
糖霜（icing sugar） 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E5 ^, Y' x  M
全蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb( I. V% C: r" ~$ j& p' f
花生醬 50克
5 R( q  I* G" z: E麵粉（Plain flour）120克
) I& g% A1 p5 R: x: V粟粉（Corn flour） 30g 7 J8 _* p8 m( v, t
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製法:
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$ Z' T, G. Q; `- i) @3 N1. 牛油室溫放軟。# X+ R, N5 u. H/ N/ L: V
2. 加入已篩過糖霜攪拌。5 n8 z" B& E" h$ {% `/ E6 K3 d  b5 f
3. 加入已打發全蛋液攪拌（分三次）。
8 X) k$ r  j& e- J' h4 U4. 加入花生醬攪勻。
- D2 a3 ]+ m9 l( x5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。公仔箱論壇/ s9 @) E7 C3 b# n* D$ u( T
6. 麵漿放入唧袋做形。
/ t+ S& R! ?6 z$ V) i' G) m3 R7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘，再轉攝氏100度焗5分鐘。
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+ O# w0 _! t1 |8 C4 D- l小貼士 ：公仔箱論壇3 q. N2 ?: @" R
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牛油不需要用打蛋器打發，用叉壓平即可。
. P  i' X# y" K7 v0 ^+ M以上製法不需要用打蛋器。