[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	公仔箱論壇& U0 S* t& x; ^1 t	' c8 ~6 C( f0 n0 W7 Y6 d5 a公仔箱論壇
公仔箱論壇0 e, B* [  L+ \6 S	w! f5 [, Z  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	* b$ o) p5 R, e; L2 z! t公仔箱論壇
材料：	- X( D: }/ U2 F# w0 A" Q5 g	# e. s4 g9 x* L
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	公仔箱論壇  k# L; f& Y) V, c* t) Z$ Q1 L, \5 R  V
# [& ]5 u4 n+ J9 ?% x	芋头香精 1小茶匙	( X+ _8 @1 ~7 v( N
% u) }( ?2 f" V  S8 N3 i, @; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	紫色色素 少许	p  U2 r% w3 d5 L
做法：	! o( V- ~" d: q* D! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	( ~" Y$ A) Q7 T4 M9 f$ j- j
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。