[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	5 w4 m0 L: t6 j1 s7 S) ltvb now,tvbnow,bttvb	3 l' }) M( F" O. i8 ^& n7 q
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材料：	% e% o3 N6 k" s/ Y. e$ p	! r, C% Y* f4 K; ?' s1 j5 h
- u9 ^: u9 D! x3 ?; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	+ H& w( G2 _. ?. n6 ?5 C	5.39.217.769 K. z3 a8 H6 @4 y9 q
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	公仔箱論壇* O" \3 l, @5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( n2 L0 f& X) y! e: P	芋头香精 1小茶匙	( v- H' b# F  M$ _) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [. `' ~2 f: d: `: ~' `	紫色色素 少许	6 Y3 }. e$ M; o" c$ L' m
做法：	公仔箱論壇' G2 g# p! T, |( d; k- ^: h	/ `9 D2 |8 R' @/ d( X
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。