[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	8 I% n# Y4 X" u3 Y" B$ s	tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 T" @7 X' @1 w
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材料：	7 T, F1 _1 \1 _, C  D" B5.39.217.76	2 ^* n( W- A+ M- W' a4 \; c5.39.217.76
* V5 U3 {4 k# h7 ?( @5.39.217.76	( R" S; {/ U  Z# P	/ u* y0 f8 ?5 J7 i1 j" W1 K, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	" y3 d: }: P5 @: R9 J
% }3 G: `0 A3 b$ {" L	芋头香精 1小茶匙	# @) t6 t+ }5 t# r+ M& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?/ P, o+ A: S9 x1 c( S5 D. O$ t5.39.217.76	紫色色素 少许	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]4 {" v* d3 }- e$ w- [3 G; A5 D
做法：	9 f4 ~* _# c1 Z	) y, z! u8 e3 O6 w  f% y
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。