[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	7 r4 ~: W# D; L( S  a	公仔箱論壇: e; }3 J+ f* V) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x  A0 t2 `1 W$ ^  z0 w/ w	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w4 s* c: g5 E+ p- R	0 t+ b( O/ A8 l: Q/ n. c% H
材料：	+ U; H% R  \" }' R$ H& _( J	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; u4 ^: T' h! n- ?8 m
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	tvb now,tvbnow,bttvb0 m' f" Y" j. U/ p' x
8 R9 \4 T. ~3 n3 `+ [	芋头香精 1小茶匙	% m' K9 P( ~* v8 W: _# }
7 x0 [2 [& T* h7 X2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	紫色色素 少许	+ N- o- d7 `0 h) X" ftvb now,tvbnow,bttvb
做法：	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]  z8 H. A) L1 a) R- P0 h	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d3 s* ?4 _5 ], ]$ w4 j! w/ O8 w
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。