[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h  Y; u9 O# Q1 g- X% p	! N% {( g1 p$ T) g
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材料：	& J9 q( o( V3 Y9 B' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	公仔箱論壇( h6 e' M' A% ?# n
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	& v" d6 t# g. E9 B  O7 {公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ T; x0 v1 {, ]1 R	芋头香精 1小茶匙	8 q1 ]5 Y1 H4 m* m
6 d: f. B$ _8 h2 e' S. M, A7 |% h" h8 |tvb now,tvbnow,bttvb	紫色色素 少许	! Q1 c/ s* i8 e9 s# y
做法：	1 ]0 q) ]9 {4 H# g, o3 T* @公仔箱論壇	5.39.217.76' t$ V$ P+ m6 y* K5 c) `% I4 c7 f" t$ m
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。