[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	; h& V, e* a) l# X3 S$ ~tvb now,tvbnow,bttvb	; j5 }  d) j' K$ A5.39.217.76
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	# v5 F" j% N+ m; M8 e
tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 q$ w0 A, [" T	芋头香精 1小茶匙	tvb now,tvbnow,bttvb0 ^( @6 h9 A$ \. ^: @  m0 W
& m- |7 x) s- j# [9 {+ Z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	紫色色素 少许	# T% [' I. U: L% e* [
做法：	. i9 t0 @* z- h" J0 }: y0 b% ?  K/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {) [) U& b) e6 {6 R
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。