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[中式食譜] 蠔油炆冬菇

用料
" S) C, H( X) N' B冬菇 - 20隻
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4 J, F: e+ n$ n3 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇& C' D$ m* ?# E: w
蠔油 - 適量
  N4 K9 @# J2 |& }3 o- z5.39.217.76片糖 - 1/3片
7 C4 A1 G( A; u$ U- L) f0 K$ atvb now,tvbnow,bttvb酒 - 少許
$ l8 G* r* D  N  C3 l公仔箱論壇薑 - 兩片5.39.217.76) ~% w+ b  }& I  n, a6 V; h1 T
鹽 - 少許5.39.217.76# F4 I0 Y2 N; C1 e% i3 g9 j8 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 @3 b+ J" s, W* W3 S( r3 |/ M; W
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% f- Z+ k% m# M2 E* m4 h
生粉, 水 - 各少許公仔箱論壇3 I( ?. \' {( L9 r: `6 U; l
公仔箱論壇" ?$ H% j& ^- k0 }: w% u
製法
& O$ I. M$ c. K3 q8 \! Y2 P1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
9 y/ A7 v9 O; S! ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
+ [+ x9 @8 c9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.% X8 V, L9 g3 _* v4 a7 J/ ^) k
4. 水滾加蠔油, 熄火局.
, o# m: G* @' ^! L! \公仔箱論壇5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.
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