[中式食譜] 凤丝仙人掌

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+ P9 ?: s* q2 |+ {) ^' R0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】 鸡肉50克、仙人掌150克、韭黄10克、生姜5克、色拉油8克、盐4克、味精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。 公仔箱論壇$ H9 ]3 q4 x" u4 S

% _$ c. }+ x. a! f; F5.39.217.76【做法】
. T0 A5 R7 ^; H8 i* L5.39.217.76公仔箱論壇4 [1 M4 z: H  E6 R( ^8 A1 z! l- k2 E
    1.将鸡肉切成丝，仙人掌切丝洗净，韭黄切段洗净，生姜去皮切丝； 5.39.217.766 P/ d0 y& ?- z) i7 i: L

6 x, \2 u8 I4 u5 ^, C  v8 d5.39.217.76    2.在鸡肉丝中加少许盐、味精，用湿生粉腌好，烧锅下少许油，滑炒至八成熟时倒出；
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8 K  x9 N  u* V: I/ ]9 Y3 ntvb now,tvbnow,bttvb    3.另烧锅下油，放入姜丝、仙人掌、韭黄，用中火炒至快熟时，倒入鸡丝，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。
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3 L* t9 C* ~; Z5 t6 W0 b    【特色】 仙人掌含多种对人体有益的物质，特别是丙醇二酸对脂肪的生长有抑制作用，鸡肉含不饱和脂肪酸，常食此菜，可以收到较好的瘦身效果。