[中式食譜] 凤丝仙人掌

vunsl

9 k1 M& l, }, @4 t# G3 Z, k+ ]% `$ k  K公仔箱論壇公仔箱論壇2 A8 Y8 f3 Z+ P- g1 Q
【原料】 鸡肉50克、仙人掌150克、韭黄10克、生姜5克、色拉油8克、盐4克、味精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。 9 p/ V9 K% [; H* v
5.39.217.76  Z! m4 V' B1 n. V
【做法】 3 a' h) j6 M# C. [( M4 Z
5.39.217.76( q' h7 [  x. b; [* l7 ^9 S
    1.将鸡肉切成丝，仙人掌切丝洗净，韭黄切段洗净，生姜去皮切丝； 5 q0 l& z& g8 S. L& q, \

- g8 S; u4 i& Q2 O    2.在鸡肉丝中加少许盐、味精，用湿生粉腌好，烧锅下少许油，滑炒至八成熟时倒出；/ c( |: Y7 p' s" {

! I& _% w1 H4 A6 s    3.另烧锅下油，放入姜丝、仙人掌、韭黄，用中火炒至快熟时，倒入鸡丝，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j8 @. T' I; Q0 h& k7 h

! Z2 u, L0 j  a3 @! @5 _+ L    【特色】 仙人掌含多种对人体有益的物质，特别是丙醇二酸对脂肪的生长有抑制作用，鸡肉含不饱和脂肪酸，常食此菜，可以收到较好的瘦身效果。