[中式食譜] 凤丝仙人掌

vunsl

5 }$ r0 ~& y- {0 A% v5 C9 Q; i6 V3 ~5 v, e$ ?  N1 u7 [1 P3 {
【原料】 鸡肉50克、仙人掌150克、韭黄10克、生姜5克、色拉油8克、盐4克、味精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& C% C, J& W) Q% T" @/ `- Z

2 ^4 ]! G3 e" r; e3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
# _$ \: N% j: `8 c0 D% R0 T* r, [7 p" T1 x$ }  C# p
    1.将鸡肉切成丝，仙人掌切丝洗净，韭黄切段洗净，生姜去皮切丝；
4 H8 W) v+ m5 }( X9 A' L# d! {7 [8 ?& a3 J0 ]# x6 Y1 k' _
    2.在鸡肉丝中加少许盐、味精，用湿生粉腌好，烧锅下少许油，滑炒至八成熟时倒出；5.39.217.76- @- K& P. j: a% o* K6 ], u, F5 F
5.39.217.76- F, ~( c" C2 @, T# N
    3.另烧锅下油，放入姜丝、仙人掌、韭黄，用中火炒至快熟时，倒入鸡丝，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 p" B6 S9 |" [+ h2 m! m

) k+ k1 K3 y6 H0 g# P; Z5.39.217.76    【特色】 仙人掌含多种对人体有益的物质，特别是丙醇二酸对脂肪的生长有抑制作用，鸡肉含不饱和脂肪酸，常食此菜，可以收到较好的瘦身效果。