% k. I' _: {* k' ]8 h* C7 q; e3 S
0 d! c6 [7 `8 a: W特点:味道清香、脆嫩可口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( d( f/ X/ q
1 y3 e- X% f' W' B: p6 I) s$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋
% _1 N5 |5 x' y% ]; T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& _8 }7 H ?. P$ Z/ m, ^
制作过程 , d5 Z% m& V" `" \
0 s4 w5 c' v( T4 K4 N1 |- v4 D7 M! | 1. 把大肠里外洗净,加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌,再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾,切成1寸上下的小段,装在盘的中央;tvb now,tvbnow,bttvb; R8 x% o7 e( |1 ?" L! p
% X) ~, p4 m# o3 J5 ~ 2. 把豌豆苗放入油锅,加极少的盐炒好,镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。 |