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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。5.39.217.76! y: M, X+ B- v% z$ k
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制作过程
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1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& c2 W( Z, u5 P# u/ d! B. d$ u
7 R! H5 G8 n0 [% _( e( |& ]tvb now,tvbnow,bttvb 2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ A0 G; f) S3 F* T) S# ^) Q8 r2 n+ a
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3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；tvb now,tvbnow,bttvb! d# D8 i0 ]; W2 ^& g: h
' n) d/ e4 w" t4 r 4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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