[中式食譜] 干烹仔鸡

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* C, V/ d7 n  k7 Y0 b2 r; V, [1 F公仔箱論壇原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 @: ~; I' N& z0 e

2 D: L9 U' P% B: X& o    制作过程5.39.217.768 L6 U( J8 f/ c6 G5 i  n
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    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；9 ?; V5 J- c# R7 W; @. m" c7 X

: N# o# G% k: w# B% p+ ?' v5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；( `  P% L0 P% x6 a) ^& Q7 M

# Q( S! d) I" P3 m! i* C7 X" N% j+ Itvb now,tvbnow,bttvb    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；5 C% R$ _4 Y( H8 l7 }# n/ l
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    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋