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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。; L% n! h5 p+ f% B1 w. ^# r9 v. H
- @* q, t; j4 Btvb now,tvbnow,bttvb 制作过程公仔箱論壇" R% [* p+ g; Q; A6 ]2 y
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1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；5.39.217.76, _6 @7 w/ F9 _* ]1 i' k
. B$ E. f, r6 T3 ]8 W& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' a2 V$ H. F! M: N
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3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；! u# A- O: D9 K
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4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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