[中式食譜] 干烹仔鸡

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5 w, _/ y7 Q7 `6 m0 y1 S8 ~tvb now,tvbnow,bttvb原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# k) }( F' q! {- x+ Q. f+ l
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    制作过程! a' f' w. n% ?6 o
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    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
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    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；
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    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；tvb now,tvbnow,bttvb1 ?+ j2 D" F6 o9 G5 z8 t/ P; G; G4 j

0 j6 ^% E/ L$ l0 ~+ t3 q: N    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋