材料：
5 X( h' D! D. P1 _! ?* M; S7 d5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膏蟹 1隻
* f3 p( Z# t4 n, e公仔箱論壇鮮奶 1杯
8 Z' F& Z8 ~; ?& d1 X# b- G5.39.217.76蛋白 6隻
) W6 H8 H' q0 k* e公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
; y8 ]# g0 i9 z" o9 wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% C/ f1 j" f8 |4 N8 S. S) n
雞粉 1/2茶匙
9 Q" V# B9 d4 j; G+ n$ C2 P) A油 2湯匙5.39.217.76& B- g }0 ], T K
浙醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U! q2 m2 S, m( [( _& @& S1 A
糖 2湯匙1 f8 F8 C; W; a( D* U( y( {+ Z
薑粒 1茶匙
% l* d% T- a) b2 c9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 1/2斤% h0 u) z# m% b u3 L1 ^5 W
胡椒粉 少許+ N8 a5 s. K; E1 b8 w& e" Z0 |
炸米粉/炸飯焦 適量
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製法：
. ?8 S% q' y+ w' [9 ]# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
3 Y4 s1 o2 Z# H2 X1 l% H' w5 K5.39.217.762. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。2 B: j2 \, u s! h
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。公仔箱論壇7 a; w/ y$ F& N1 B5 v5 @
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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