材料：
% s0 V* J8 j3 V" J3 z& \5.39.217.76膏蟹 1隻% H( \9 U3 ?& q
鮮奶 1杯公仔箱論壇. c# k7 O( P/ z, ]; P2 s; @
蛋白 6隻
& g: V" [% P& r公仔箱論壇鹽 1/4茶匙5.39.217.76" R" U# S$ c: A. v7 r
粟粉 1湯匙
/ y6 o- {9 [- m5 m( M雞粉 1/2茶匙
7 ^/ K4 [4 u2 ]. J1 ^7 J油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; l1 C o% n0 ]( k a j) @9 F
浙醋 2湯匙5.39.217.76( W3 U( Y3 j, H# z$ w
糖 2湯匙
' h7 v' M' L1 i1 ^5.39.217.76薑粒 1茶匙
& J& q6 R) C6 ?0 |) U' w# y+ ~! B西蘭花 1/2斤6 e+ W* v G- T8 U' z9 j) q4 l
胡椒粉 少許
" j9 R; j8 d3 L8 W3 j炸米粉/炸飯焦 適量
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" L; Z s0 W) `6 t公仔箱論壇製法：
" K4 S( U2 _" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。tvb now,tvbnow,bttvb- p. A- p. I/ p8 H( U# h
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。+ ~3 Z+ |; h. g" Z0 C: T3 ?
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
: k0 F( q+ i( Q5 b& z, O/ f7 {公仔箱論壇4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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