材料：公仔箱論壇$ W: A/ W" R5 r* A- x: V
膏蟹 1隻
8 q1 j/ ]8 R5 e& ^/ [ Y. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 1杯/ y, Q3 X# K. M4 ]+ d4 ~' z
蛋白 6隻5.39.217.767 O0 F3 |3 z8 P, e) c1 Y
鹽 1/4茶匙
: u2 h! q: h% i2 t公仔箱論壇粟粉 1湯匙' m- p) P A/ ?9 f( s8 @
雞粉 1/2茶匙
: j; K4 s, q5 ?' ]( `( ]tvb now,tvbnow,bttvb油 2湯匙
% {9 [9 i2 Z( w$ _: g) o, |5.39.217.76浙醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~( u9 R, p- c' i; V5 ]
糖 2湯匙公仔箱論壇+ N3 m5 [) ~1 q# _8 M# {% Q
薑粒 1茶匙
& K/ v: U- g; j7 G- V西蘭花 1/2斤
3 j& F6 R5 ?4 r4 U* I3 _4 r) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
7 k$ D* r1 T! A9 }公仔箱論壇炸米粉/炸飯焦 適量
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7 x9 z, a$ G( |. y5 M製法：
9 R# i7 R1 f& |/ B- `( b5.39.217.761. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。公仔箱論壇7 _5 s9 L [) C+ z
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。 B: T, \9 X7 J3 c- }
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
7 O; R& q0 }( q3 J/ S8 V; w# K* R6 B5.39.217.764. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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