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材料：
) t& i: f( d1 F8 q(二人分量)6 i* r4 m% O2 _( g5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y7 w; o$ M' J5 v/ |
豆腐(切小塊)# Q4 d; W2 n( F. T0 k1 D' V
( b- \8 j2 P" r5 }+ ~1件冬菇
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0 p2 a5 L' U! O+ w$ e6 T1 F% `0 P5隻髮菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) P% ^8 E% B( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U) V, T; s; j R! a7 n8 m2 v: Q
20克枝竹- c( J2 G- b; L: ~
公仔箱論壇6 F/ w; _0 X" d: E3 w( B
40克荷蘭豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; H F8 A/ W2 z5 x4 S9 X
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50克木耳5.39.217.760 ?* d1 M% H" ^3 T
20克粉絲
9 J. _6 ^2 h) G0 L, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小束甘筍(切片)公仔箱論壇, T, ~0 G' q8 m! A9 T/ `5 E1 O
120克南乳1大磚公仔箱論壇# s7 N w. c. U7 E& u0 G7 l
水2杯紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb; O8 D- L ], M3 G# l5 l1 z g
1湯匙薑(切幼絲)2片
" D7 K1 y a% U3 I# }: @& j: Z(切段)3棵油2湯匙
* f: T4 h- S0 L! _5.39.217.76+ Z9 K! t% j) j2 j6 j; W$ k/ b
製法：" R7 M) Y7 a, z; b: i6 f
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。5.39.217.76% @7 B6 \: T9 l; [6 p+ t6 z# o* E
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：
% \# A6 D% ~, E; v2 _8 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙
, p6 w+ p. W5 ]7 U5.39.217.76糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w3 W9 o0 F# [+ [7 N# K z& s
米酒1茶匙
3 _. v/ o* U5 F' r, k生粉1/4茶匙5.39.217.76 r$ l. i# ]; J0 P3 j; E
麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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