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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


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/ X; Z: n6 [- x7 P/ m+ u* {: D材料:
  N& ?# N: R/ w(二人分量)6 z5 B! _3 ]! ?5 T

8 ]) [' L# E5 M/ r7 D2 ytvb now,tvbnow,bttvb豆腐(切小塊)
3 Z! {0 S& u' a7 z5 o& G$ ^' ?: F: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A0 u  T) U$ V" |$ D1 g5.39.217.761件冬菇
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* b# X1 w& Y; U+ k5.39.217.765隻髮菜tvb now,tvbnow,bttvb, f5 y4 t  b: r" V0 G; t& u

/ f' V" h: v! X! b: g- w' A4 @% K- C  F20克枝竹+ B0 W$ t- C& [9 f3 L* ~! a/ P4 A

3 I. U3 X9 G6 S. G% f! B* G) d5.39.217.7640克荷蘭豆
" u( |- |8 @1 K! d) P3 u- @% ctvb now,tvbnow,bttvb
" _/ s& L: D1 {* J3 e! ~4 R* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克木耳
+ ~2 ]( l/ i. V( R) K, ~20克粉絲
" h* t; Q% D# `; Z, y" E公仔箱論壇1小束甘筍(切片)
7 s9 p: u, `# {2 A; U7 b. \4 j6 f2 [6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120克南乳1大磚
' l' B/ q' o' V' _水2杯紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb! H0 K, N) z. a$ u' g
1湯匙薑(切幼絲)2片公仔箱論壇/ u' u0 |# g: f# p- n
(切段)3棵油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 `3 \9 {$ k' d1 X) n
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製法:
3 ?$ g1 e& \( j0 h: U! S公仔箱論壇1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。
' P: P, _0 w  W5 p5 \8 [0 O. w2 ^5.39.217.762.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份, |: B! C( Q5 M5 R6 E
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調味:
- s" @5 J+ r5 \( Q公仔箱論壇生抽2茶匙
+ _8 E  h$ I* r4 b* r$ Itvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙
8 o. g. T  |# r$ a( f! H. y米酒1茶匙公仔箱論壇) s5 o$ `1 i- o* o: P+ J3 \: E3 N' J
生粉1/4茶匙* C6 o& P0 J4 s- j/ {# \- f
麻油適量
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