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8 g0 z# r' {0 E- F! C% l公仔箱論壇材料：: R$ S3 F4 k) Z9 ^ T
(二人分量)tvb now,tvbnow,bttvb2 V. O2 w- [* j( H9 t
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豆腐(切小塊)' T1 S, q* c4 g W: }
( |& z4 Z# |- U2 ~1 ^6 r公仔箱論壇1件冬菇
2 Y+ n6 {3 R% x `/ [# c1 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \/ K1 L5 x& J0 U
5隻髮菜9 q' [% x% {) ~# f* A3 A
x3 j. |1 M* d( N/ M5.39.217.7620克枝竹
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: ~7 K- t S4 b# Y1 n1 C40克荷蘭豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( G o: L* G
公仔箱論壇) U, m: Z& l' g
50克木耳
6 u. g" V) y: J$ b' i20克粉絲
2 a8 V; Q: B; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小束甘筍(切片)
! g& E3 d" d- p4 X# }, r0 \! Q2 H5.39.217.76120克南乳1大磚
( ?( Z1 i, k6 B. ^水2杯紹興酒8 }" e. [1 u* V( s1 ~
1湯匙薑(切幼絲)2片3 P4 }/ E6 S7 ~& \8 L
(切段)3棵油2湯匙
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製法：0 L5 U8 ]" a( a6 q$ O4 o
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
. }5 h$ k2 v2 x _* htvb now,tvbnow,bttvb2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份( G- Z' h6 L8 [
$ Z. Z% a6 W) F1 H( H: Q公仔箱論壇調味：5.39.217.760 B- v/ v. x: n0 y- n
生抽2茶匙0 e/ J m% z1 r. X) g
糖1湯匙
2 `% \1 Q8 a- v- }& otvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙4 F! W0 E/ `9 g! w( h
生粉1/4茶匙
8 w9 Y: a) N# y5 E8 R5.39.217.76麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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