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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


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材料:公仔箱論壇6 x" A. b) O/ E+ Q
(二人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ R2 _" }9 t1 e
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豆腐(切小塊)
2 T/ S% m6 L# s& Z9 K& a2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y1 o; c! I  S4 l5 O# z: [: Y  E
1件冬菇( p( T0 v1 \+ f3 }$ V' {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 Y( ^. H3 Q6 b5 c9 l, e5 O
5隻髮菜
4 P' c- ^& j; o1 J: I3 S5.39.217.76) w/ f  t! M+ o1 `0 g- i/ v
20克枝竹8 W( W9 n$ a8 H: \/ ~' |& d" r

* y1 {( [6 Z% Q) b40克荷蘭豆6 p! V' r; `/ {, V8 y7 y. d. j
公仔箱論壇% U# c1 `5 c# z* Y2 ~
50克木耳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# k& f: s  q$ b* W' ^- h. g
20克粉絲
5 Q! e0 Z  a( A& `# B1小束甘筍(切片)tvb now,tvbnow,bttvb0 _( L3 P; d  R1 l( ?9 x: d6 w
120克南乳1大磚
8 M% Q1 A+ N* |6 K# N公仔箱論壇水2杯紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb3 H# }- H8 i$ s" l3 b7 F6 L
1湯匙薑(切幼絲)2片
1 J" Q, p; I7 b8 B(切段)3棵油2湯匙
( L6 {, W& E( G- h/ utvb now,tvbnow,bttvb
  b( q: j. W% a; I" `) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:4 v2 \" M$ X; Y' W: o2 ]& v
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。
$ O5 s! n2 q& d: g2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份
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/ B8 J  Y+ D; |) c- o( Itvb now,tvbnow,bttvb調味:  f0 ?, E0 N& I
生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w. h9 t5 d1 L+ s
糖1湯匙公仔箱論壇9 p9 ~& G* x2 X. |; A$ U
米酒1茶匙
, |9 K( n/ ~! ?7 Z( d9 n* L) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1/4茶匙
* w+ f9 j( W. D  A; K  [5.39.217.76麻油適量
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