[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

vunsl

tvb now,tvbnow,bttvb1 u- i0 @( I, D( P+ u, W

$ l" u& z7 P2 ]5 y* W& E& w. Z. ^) }材 料 ：
+ _, c3 D+ d, p) D+ Y　水 4 碗
9 v4 b, b; ]9 y3 B$ C公仔箱論壇　黑 豆 2 兩 ; X+ l3 T6 j/ U3 p! @. Q, V
　瘦 肉
; f! [# r) k$ L2 Q# t- b公仔箱論壇　 （ 出 水 ） 3 兩  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R* D3 y; S2 F- j. F5 I; \
　浮 小 麥 3 錢
7 G5 n' [9 j+ v. N2 vtvb now,tvbnow,bttvb　北 蓍 3 錢
: O: z' o# K$ W3 p$ m5.39.217.76調 味 料 ：公仔箱論壇! j0 M% _" C" W9 R
　鹽 半 茶 匙 公仔箱論壇. {- V- l! z9 b$ m
　（ 撥 平 茶 匙 面 ）  
  ^3 c) M; a  t4 Z6 G9 R- [  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- D. o7 r4 W8 }' P- `
   
# e. m# E  G) s(1) 黑 豆 洗 淨 ， 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。  (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 備 用 。  (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 ， 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 2 小 時 ， 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 ， 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。