[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材 料 ：
6 K) e/ u3 f4 Z5 K8 _  Q0 ]3 D# l　水 4 碗
2 A. m7 }- Y' U# x  ~3 Z9 s, s3 ntvb now,tvbnow,bttvb　黑 豆 2 兩 tvb now,tvbnow,bttvb5 [( ~( R( Z: J4 ^8 H6 S* G
　瘦 肉! [+ l3 \+ k2 k4 u  l2 p2 J+ T' x
　 （ 出 水 ） 3 兩 
/ T' g$ y+ o, m3 l, k/ x" i- Ftvb now,tvbnow,bttvb　浮 小 麥 3 錢
( v# k  x" L1 z4 I9 Htvb now,tvbnow,bttvb　北 蓍 3 錢 公仔箱論壇: l1 o+ j. e4 l4 `4 h
調 味 料 ：公仔箱論壇# H/ K& P- q% j+ ]
　鹽 半 茶 匙 ) D8 x- J# ?' X9 x, k
　（ 撥 平 茶 匙 面 ）  
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(1) 黑 豆 洗 淨 ， 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。  (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 備 用 。  (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 ， 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 2 小 時 ， 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 ， 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。

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有圖睇埋點整!thanks!