材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
' e' r4 c8 A# w5 t3 M' l- j5.39.217.76調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
5 p$ b( T2 v2 n- f) h. U作法：
. d9 s6 k! h5 f. Y+ B7 B公仔箱論壇1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
% H: ]: v3 T4 W+ I2.透抽切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A; l: C8 B# F4 H, z
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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+ E' x M; _7 ^3 p4 z$ [tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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