材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
; B% H" |* d' g+ |! a% v% M! z調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 $ y0 F+ t) x# G) r
作法：/ d' U+ o h/ D
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
6 k2 L/ C; L1 q. Q9 x, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽切片備用。公仔箱論壇6 ?8 c- Q$ _1 o
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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發表於 2008-3-19 05:51 PM
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