材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 ) v, ~# w1 ~0 c; |- r* c7 H' _6 B' A5 @
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
/ b6 r+ H) `, `9 n3 H% i P1 A作法：5.39.217.76: l I- E2 Y* x" A+ z$ c
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。8 d P) L! |6 q" \4 v4 B
2.透抽切片備用。
8 G. Y2 r" J" }2 k0 G' Y# h5.39.217.763.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S9 z5 z) }3 V" b
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[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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