牛仔骨 - 400克 g1 d+ N, p9 o$ p; w' n
% n# v& @& @- a8 H6 t( |公仔箱論壇蜜糖 - 3湯匙5.39.217.763 K' K9 F$ _/ D
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菠蘿 - 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z. s" A' E. F0 @" s
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青、紅椒各 - 1/2個
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1 A9 r. \- q; _. a! W! ^5.39.217.76蒜茸 - 2茶匙' P E8 L# f3 \ v h
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水 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& v. S. a+ h0 g3 b5 S1 e
* P' n& P6 r( e' d生抽 - 1 湯匙
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水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙公仔箱論壇$ j$ ]7 `5 e9 R; ^- k
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 u6 k4 D. ^0 a; m$ O
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 # m% Q: ~2 S3 d2 M! W& R
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 公仔箱論壇; H, t1 H' z- G
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n% t2 U3 l. O/ t/ \; ~; X
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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