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[中式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

牛仔骨 - 400克
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9 F6 G! e0 L. _tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 3湯匙
: o" v( J* {& F- @) N+ J3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [) P$ s* A8 L) g4 |菠蘿 - 2片
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$ a- t  j5 G8 F$ S青、紅椒各 - 1/2個5.39.217.76* |& I: C9 o1 K3 m/ B* t( x

7 J% K) R0 p2 f: i7 c6 \1 V5 d4 W公仔箱論壇蒜茸 - 2茶匙
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醃料:5.39.217.761 |! L/ L, [0 V- f

/ l( ^' A- C( s& F9 F& Q( I1 n+ O9 ^tvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 - 1/3茶匙. p+ e! c$ U% {, g: o1 D$ t

. |% p! }$ z! S( [水 - 1 湯匙
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& S9 w' @( y( X! d% F1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 湯匙公仔箱論壇, P+ M/ d( c% h3 D
5.39.217.76# u/ `6 A/ Z% s( i
糖 - 1/2茶匙
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生粉 - 1 茶匙2 W' J) h& M( l

' R1 v6 x2 S  l$ ~/ L) P' x* }( X5.39.217.76麻油及胡椒粉 - 少許
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) T7 M8 v  s( J6 `& ytvb now,tvbnow,bttvb~~~~~~~~~~~~~~~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A" i! }0 z7 q9 ?2 V6 |) z5 I8 a/ e8 r

! C7 l& _: r2 r" H9 \6 `. P( Y' Q公仔箱論壇水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙# P  u/ k7 Y# u" W( O- W4 @

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1. 牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。
7 Q) |9 ]. W, [& ?% G6 B2. 菠蘿切件,青紅椒切欖角形。  5.39.217.767 I4 j$ x' n8 Y
3. 燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。 - i  J# w; ^1 N* {
4. 剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
: y/ \! F6 G& N/ h( \  R5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。
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