牛仔骨 - 400克
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* [* ~3 O/ A8 @. H公仔箱論壇蜜糖 - 3湯匙: b- n5 e( p( h
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菠蘿 - 2片
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$ {7 I E+ O' ?. K青、紅椒各 - 1/2個
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2 _/ G, h$ R+ z+ `+ U4 Y" b蒜茸 - 2茶匙
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醃料：
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1 i0 |8 l- q6 Z. |3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e0 f; i+ x7 g% ?' I/ N
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水 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' G4 T2 f$ V2 M1 t
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生抽 - 1 湯匙
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2 Q. f1 n. J+ \* W4 T- ltvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙公仔箱論壇" ~0 l i2 A( [% ~& ~9 @
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生粉 - 1 茶匙
* ?9 p/ s' z. ]% E" x. Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' d5 a0 `) {- I) J; @7 A
麻油及胡椒粉 - 少許
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生粉 - 1平茶匙5.39.217.76% b3 O0 V5 a. o! Q# ]3 d% C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g/ R [& }& C5 j- c! I
1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
" z6 ]/ B. W* o: X5.39.217.762. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
& W3 @9 B6 D+ R& R9 I* Q8 A公仔箱論壇3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
$ g% G" v& n5 ^3 _5.39.217.764. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
9 w) B3 \/ h1 G8 P% A9 ^* k5.39.217.765. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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