牛仔骨 - 400克
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- w5 z/ V6 o! h* m6 z- o5.39.217.76蜜糖 - 3湯匙
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/ T6 ~- t* I3 Ftvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 - 2片tvb now,tvbnow,bttvb& I9 r0 Z* c; r; k, z
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青、紅椒各 - 1/2個
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. s7 l K2 N! P$ k" \5.39.217.76蒜茸 - 2茶匙. W, A) n+ `" b
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( y+ P/ [( w/ a, S* W2 |8 `8 G醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙
3 D! s8 M+ z/ N Z. Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T% {$ a$ o4 e7 C- f
水 - 1 湯匙; E4 E9 v `$ h u) x9 w* Z
- {; Q3 O, Q& ~( a5 H4 H7 k, H: Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙
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) c$ x) N5 R! b9 Y( G& |5.39.217.76糖 - 1/2茶匙) Q( E8 V4 G# T$ `) @/ s$ h
5.39.217.765 z* y* e% t! D. ^9 N
生粉 - 1 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
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& w, ~: d9 E$ X& ^ q5 Y( A2 `公仔箱論壇生粉 - 1平茶匙公仔箱論壇( M- u R) p, y( f
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2 L, i, D# v' v: |/ W0 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
( S! L0 e6 g4 l9 i( X- l# t+ s% j5.39.217.762. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
2 Y9 F& K; U7 z0 D/ U7 y' Atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( _7 X9 g+ v r( f( g
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
J7 l0 g4 \* x0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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