牛仔骨 - 400克tvb now,tvbnow,bttvb D7 B# \6 ?% J) x, F2 p% @
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蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片
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9 z4 i/ e( B0 s+ n( i+ L1 T1 w公仔箱論壇青、紅椒各 - 1/2個3 K% s7 q# a( r7 [& \2 g: ]2 \
5 k1 x0 t9 j8 `/ G5 T蒜茸 - 2茶匙
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1 X/ G$ a$ }+ q& B9 B. ytvb now,tvbnow,bttvb醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A6 ~: c9 \$ n/ P( ]
+ p, J8 w0 g3 L. r% J梳打粉 - 1/3茶匙5.39.217.76. r$ s: ~9 E" o4 G4 z" ^
! s H$ Y" y0 K4 K" y$ Q |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1 湯匙
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) K7 k) ~0 C \7 M生抽 - 1 湯匙5.39.217.76* \6 r# h- O) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ [7 f9 h3 g6 Z$ t9 Q, g
糖 - 1/2茶匙公仔箱論壇6 X3 c9 q" B4 D$ U. l- Q; B
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生粉 - 1 茶匙5 B; N6 ^8 J6 X, I+ C
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麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb. P$ f- ^6 K b; t) V9 ]
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! ?- o! R; @ n, N$ _* l水 - 3 湯匙
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/ `* b8 \# B9 U2 l) J生粉 - 1平茶匙$ [" E0 L! C" t- X h- o- t
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 . |: i, J/ A) |3 D$ d- y1 k' d, e$ ?
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
( D. I& f- W$ _$ n" j/ ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 5.39.217.769 z# ], y9 f, I8 F# w7 G
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 , ^7 ]: S+ p- |# l& T& F
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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