牛仔骨 - 400克
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i: S$ x# x+ g蜜糖 - 3湯匙: z. I8 G! K/ i
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菠蘿 - 2片
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/ R! O9 o$ l2 x青、紅椒各 - 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 R9 p7 J6 {1 O f4 P
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蒜茸 - 2茶匙
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4 H+ o q* f) x. U H/ |1 i: \$ v醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙5.39.217.763 G% S4 |# j5 m, i- `, F
S: _2 |" C& Q$ I" P# l7 {) I公仔箱論壇水 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 Z$ O1 E2 i8 d6 H$ p; e
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生抽 - 1 湯匙
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3 C1 Z/ ^7 X0 A公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙
5 ^- Z9 y' c: x5 k6 ^' k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 @3 G8 T$ [, u5 a9 h3 n
生粉 - 1 茶匙
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8 D% C( ^3 a& u5 U# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \6 @4 W* A$ ^
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生粉 - 1平茶匙
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生抽 - 1 茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
" U/ Q7 s, W% W4 }) b" ]7 G8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 $ {' L: Y9 j+ r( {
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
8 i5 t3 B. z" x2 `! G' X( t公仔箱論壇4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
% e. t0 T7 o" H5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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