[中式食譜] 炸 麵 卷 大 蝦

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# N1 z9 J4 O/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j, s! w; ^& W! z: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許
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% j6 @  K" A/ N' p) ~4 ?公仔箱論壇一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 ， 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 ， 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 ， 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。
' J2 [6 }+ |( Z: j9 y$ \做 法
0 }' {* P0 R' D* {3 B1. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 ， 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。
6 W; s4 ^  p' v+ A2. 把 蝦 開 邊 起 腸 ， 以 少 許 鹽 拌 勻 。
9 l  E( _3 m% i" L: t: ?6 l5.39.217.763. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 ， 放 入 滾 油 ， 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。" {! y2 o. {& k, T- e
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6 J6 q! w$ {% g! b# B/ Mtvb now,tvbnow,bttvb炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 ， 如  條 即 時 浮 起 ， 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。