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' r9 Z9 r t. h" o& G公仔箱論壇材 料 : 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許, n/ z1 [( T( a- T
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一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 , 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 , 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 , 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。
' ` f7 F3 D+ c8 q+ L2 a( h- E, g: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
7 ~1 ]/ ]5 X& C! o7 u公仔箱論壇1. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 , 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 Z/ X, n. F9 i' q, {. G; p
2. 把 蝦 開 邊 起 腸 , 以 少 許 鹽 拌 勻 。 1 F$ p2 [3 d+ e( J6 S/ R7 D) K
3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 , 放 入 滾 油 , 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 c" |! H* o. Y- o5 r @ ?

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炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 , 如 條 即 時 浮 起 , 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。 |