[中式食譜] 醉雞翼

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材料：2 q) W  D# q% I0 A' U! E
雞翼 2 磅
, o0 X1 Z. s8 }8 a  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支% f. \* s9 K& d1 G; J7 B
魚露 1 湯匙
+ V0 t1 _/ D: W# [; ~7 u5.39.217.76紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
3 u  i9 t0 l' j2 f) `0 P7 ftvb now,tvbnow,bttvb冰水 1 大瓶
  j+ e% H* ]7 V/ _% R1 @公仔箱論壇冰粒大量
4 N$ m* L' K/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d+ C+ @( i: K2 F制法：
+ L. d' O; P0 F* V  O" b% M: r(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；5.39.217.761 [( e$ w0 _9 A, b+ k
(2)煲滾熱水；- T5 \+ \- E$ D3 Q# p. I
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；5.39.217.76( v+ S) W8 Z0 H, B- o
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
2 P* p& t7 r2 x- G; k% {(5)待雞翼的心也冰凍後；
+ t1 S8 f* q/ u$ s2 I$ o, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
2 m4 d& x* ]9 S$ ~(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
* w* v6 t" U* ?# {9 u(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
, Q# v) B3 G7 w# e公仔箱論壇(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。