材料：
* G: f3 o0 B9 y3 V$ N6 i公仔箱論壇雞翼 2 磅
. J. ?) Q6 l6 B. b5 B' J- M4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支' S( @9 x3 o+ Y: {% B: Y2 z
魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. A9 z& M7 j5 b
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）7 k0 b, `* A+ t P; Y
冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. m" ? C/ A V" H
冰粒大量
3 \8 S& v$ V( M) u( }公仔箱論壇
- q. [& g# T+ P$ R0 M3 I公仔箱論壇制法：5.39.217.76# ]8 \( _6 d5 r* m
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
: r0 z( @+ a- |2 M; M" t/ N(2)煲滾熱水；tvb now,tvbnow,bttvb8 U* C% X) B+ {+ n* y
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
8 I: _1 g$ `; X- t& S0 {& P5 o% e: ?公仔箱論壇(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；tvb now,tvbnow,bttvb5 L2 u5 L) `. x! u
(5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb# g2 j$ G& s, H
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x" ~# k& r% p
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J/ w' w0 K% S
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" x5 f$ E0 J8 h3 F
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
| 
