材料：
" @* z" I9 D& b7 e& Q* x, ~! V$ q雞翼 2 磅
$ ]# { U s- l- q* e; o4 ^6 `公仔箱論壇醉汁 1 支
9 F9 W! a& N, s/ w6 q% Z6 M魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: G! [, e$ Y* E" g E+ w
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
8 m6 i4 T/ \6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 1 大瓶
9 i: Y$ z" \6 j8 @' s冰粒大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 H: I l+ L; e
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制法：
5 s* p: N, G. Q( a1 `2 p公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
0 q4 A" a5 s" l. b9 w9 F! W: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)煲滾熱水；
$ U" s. O* Z' H/ \4 j, }* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；5.39.217.76( ]! J6 q3 S( p9 h% b% [1 F
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
; U7 F. L* Y/ l- I8 P4 u(5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb4 c. ]/ @/ T" k! r9 R
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；+ W8 G# V- y/ x9 G- _8 ]5 U
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
. c5 D5 _, i) m: Z( k6 c* x4 P(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；- W$ f V! s1 }. a) _7 j+ s
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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