材料：7 I% i2 C6 k3 @. q* l
雞翼 2 磅
0 h+ g% G n* k# x2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支
! Q V+ H- R: n8 a9 y8 P6 Ntvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j& o2 Z, N" W5 c/ F! R$ T! W
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
% U7 f* q- P7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 1 大瓶
9 X6 s- b8 U4 v5 u' T2 \/ t: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粒大量
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# j4 X$ B& [, Q# X+ i1 {制法：
4 d( K, f" I. x' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
! Y. p8 H+ B2 w4 w0 \# B0 etvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；
, D6 o4 }, V8 R! b(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
6 E% X9 o6 L- l(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
8 M, g) \9 k$ X公仔箱論壇(5)待雞翼的心也冰凍後；
6 y! y0 `2 r" X! T# ltvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
- ?1 g# H) Q* N* ]tvb now,tvbnow,bttvb(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
% b# u f1 I# ], n/ O$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
# `- Z5 ` u4 R: L(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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