[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
' X& |# }) W: I+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰肉  適量 $ k: Y) }* H, Z* T6 ?! q! K, H
椰子水  150c.c  
: b6 s3 H" Y: v. w9 j4 ^& B椰子  1棵
  P# E  r6 Y/ l- K9 {; h8 G7 I6 ?5.39.217.76雞肉  200公克 ; x& A# v: S- }* @1 Y8 ^$ `
香茅  1根
0 c& i& J7 V; X+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  2片
% K5 ?- z# l; Htvb now,tvbnow,bttvb南薑  3塊 5 M" p' }% B/ v- C9 Q$ [
椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s. D: u. }) _9 x
香菜  少許
+ l4 s! x. D+ ^. m5 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( a* ^. {: `9 n) p
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 D) c+ z7 ~5 }
魚露  1小匙 5.39.217.761 o% `* W+ k: O9 K
【做　法】
. J- \; q$ t$ O5 i4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
. f* ^  h% m: G# Z; ?2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J* d( u& X- w8 Q8 A
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。