[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* L% f( ]. k& I5 Q8 D, l
椰肉  適量
6 h' S( p6 K, L/ b' y6 |  W: T4 ntvb now,tvbnow,bttvb椰子水  150c.c  
; `4 P+ x, C" W% B# ?. S; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子  1棵
0 h' h$ `8 C3 btvb now,tvbnow,bttvb雞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 a- c# ]; L5 Z
香茅  1根
4 O, j4 C7 o, z' X4 k# F- q" R檸檬葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb  v1 d/ O% x4 h5 n1 G* p! n
南薑  3塊
9 o! S  ?/ X+ A# ?* n0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c 5.39.217.76% r1 m% ?) |9 M
香菜  少許
- P7 M: W6 r/ M- g6 o% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76! g. O  A& P% n3 M
鹽  1/2小匙
( D6 D% }' G$ D* |' ^; n- W魚露  1小匙 ! l/ F5 M( ?1 {3 _" l
【做　法】
: M6 [$ ^8 N' b% x. l+ I4 e- ~! i1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 ( Y' J/ x/ g; ]1 L4 I
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v. B2 ?* q8 g* C3 f0 O
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。