[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
+ \1 l' o$ j$ x% h/ V' ^: N公仔箱論壇椰肉  適量
4 u# k2 a$ @, ]4 {/ ?, c3 h1 o5.39.217.76椰子水  150c.c  tvb now,tvbnow,bttvb1 ?, ?( U2 U+ S7 A* y
椰子  1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ j! r' E1 _' |/ W; ^  g
雞肉  200公克 ( Z' V" q3 [" U/ @0 [, B
香茅  1根 公仔箱論壇  d0 x3 v, P& ]
檸檬葉  2片
0 O  e& e* a' ^. ~  q0 c+ @# ^0 l( X南薑  3塊
9 i4 `- X6 a( w; D6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c
3 r; E& X; c- X香菜  少許 公仔箱論壇4 F% U& H& i  g  v  ^4 Z5 f
【調味料】
9 J9 J7 M& b# r1 L8 z公仔箱論壇鹽  1/2小匙 7 q+ T' d% Y6 d9 j
魚露  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# s4 @' h+ `. ]  E# o( X  ?0 g
【做　法】 5.39.217.764 [+ _4 g* A/ X/ p
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
9 S% h( Z- P) `) e! E7 ~5 J4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
% M2 b! e5 Y& y' {( Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。