材料：
7 O$ c* I* L5 D Qtvb now,tvbnow,bttvb
! q3 `) q* C. n5.39.217.76 旗魚片6片
# \) o/ n) p( F公仔箱論壇/ P* {6 P" {- R6 F7 o, D( E
雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 E9 t$ M! E" `2 p% \* m
6 F$ }. q( _5 i7 q5.39.217.76 白胡椒少許公仔箱論壇# s7 @/ a. B( s$ e
$ l4 a. a2 s" n. K' } P公仔箱論壇 酒1茶匙1 ]8 A! \9 |& `7 ]2 c
5.39.217.76' y6 B/ `5 R- a# }6 K- O* s/ h n
鹽少許
/ B4 B6 d6 f J. Y: D# J! _0 M& P7 l7 S/ d8 m' }* j
地瓜粉少許
8 `( h7 A( N( C* K) s% w5 k公仔箱論壇
) J, W# t. E' K; k; ]% i6 L5.39.217.76 醬汁：公仔箱論壇% ^0 F( B$ H' c
! e3 {, F8 }9 M x1 X5 s公仔箱論壇 番茄醬1湯匙
" F# t" r# p4 f* F! e5.39.217.76
# c* C& _9 @2 }1 F8 A5 ?6 Atvb now,tvbnow,bttvb 醋1湯匙
1 N/ W/ z3 F$ G9 @! ~
7 o' ]7 [- ?) M& k& Z% a* r公仔箱論壇 糖1湯匙' _ M6 s9 w9 O( g7 g. C5 y
* f8 ?" ` I* z
作法：tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 f% @; A* j* f. r- ^
5.39.217.76: Q8 b1 W( N g
1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
% g! P; R) _# ?9 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: l! e4 q5 q/ t
2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。4 m: R; e) {& @$ P/ F. Y7 B" N
- ?+ A; b- O) b/ z" ]+ J; G
3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
3 E) Q7 m/ |1 b# s' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! E5 N. r4 n. R3 b
4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。5.39.217.760 W4 y# r1 X1 f
) N/ s5 m6 O/ ?# B5 V 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
/ v/ R( E' V- h" @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! T0 K! Q' h2 d' X% b: C
備注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' @' p& _9 z E6 z6 r
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
% G/ `9 _+ E% l) B5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ f+ A) I5 F: x+ T B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
" |$ G _. G4 U3 A' N1 R公仔箱論壇
+ n8 Z) h& n0 F" X x5 X" o! @8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
| 