材料：
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旗魚片6片公仔箱論壇1 _' s0 W7 c- ~$ Z3 B
# g, S, S7 X4 T9 T7 l# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋1個
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白胡椒少許
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- m2 v: }; M& F" ?0 m7 Q公仔箱論壇 酒1茶匙5.39.217.766 }7 |4 ]$ u/ n
`% K- H3 s9 \; V 鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X7 Y. @; n6 W9 j# K* h
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地瓜粉少許0 B& V) W5 `1 U( h! |( M5 w
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醬汁：
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# Y H/ I- |: `/ \. L9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄醬1湯匙
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7 g) O+ D' d# H4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醋1湯匙, c0 D/ K- k1 @) n
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糖1湯匙
, ?& K( p+ C5 E7 ?2 q! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [) F0 U) z8 g7 k作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 _! x' ]* C4 _. L) ]
9 b1 z( ~7 H* i公仔箱論壇 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。& Z! r9 w9 t, |( @2 }0 S9 `# c, d
2 v2 {9 Q, e& V, M0 G. f公仔箱論壇 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。* C: @' ~/ V8 u: _+ E V8 `+ i% T
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。1 b7 e2 z' d, I. ?
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備注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^, w1 ~& }( ]/ j, l. M
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。5.39.217.763 x% J! a. G) M4 l
$ `5 q0 w: K6 F公仔箱論壇 B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f; n) h- z4 B, ]& O) i- Q
6 H8 d5 M* m1 ~ t9 j C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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