材料：
e! J8 P' ?1 b% d( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# v: m# t$ [5 }; ^
旗魚片6片, f% ]: |& a r# M% {, _" I
) n1 P* t% C: f2 k: C 雞蛋1個
' m) X. ?2 J! s! e/ T5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% w! L1 P" g( n5 ?
白胡椒少許公仔箱論壇- r6 Z! M2 q- o# k
公仔箱論壇3 X& v0 u( k) ]1 P$ n1 D5 ?
酒1茶匙
. P6 s: X" `. v6 o) W5.39.217.76
( x( L; O9 s& d7 S* b公仔箱論壇 鹽少許公仔箱論壇+ {" V2 o& d' k5 |0 k& @5 q) ?4 v
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q% j$ }; A' O3 ?2 U
地瓜粉少許
% T1 w( t& r6 O( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c2 G, j1 `2 I0 Q. O6 h 醬汁：
4 b1 U2 {& ]) O D9 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# N1 k/ _9 }! m2 M9 x2 ^7 F9 y+ ~
番茄醬1湯匙5.39.217.76+ Z4 N. J4 f. J7 |1 e- T3 w/ D
5.39.217.76! {( Q$ m5 N5 J4 T$ L* e$ P8 p
醋1湯匙0 Q% X3 \/ ^ j7 Z$ Q- Q+ P5 T! r7 M7 n$ u
8 U0 Z6 A( l- Z1 O; V* I' y 糖1湯匙
+ [$ C2 `- K4 m3 K: R6 A' X Mtvb now,tvbnow,bttvb
" `' |" S: L; t5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇) e2 w$ p0 _: z' C6 z* K
, U! Q7 v" n9 D. Y5.39.217.76 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
$ z; R! S2 ]$ C2 c
! q# t+ q$ y k( M$ t& d& j5.39.217.76 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。5.39.217.76( k5 d7 p1 X( ^ y+ c* I1 v
8 I6 ]2 p3 C4 X* X5 u5 B$ Q9 \tvb now,tvbnow,bttvb 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
4 ^- q7 c1 q1 ~) \5 k I/ j公仔箱論壇公仔箱論壇( |4 S" Q8 ?4 y( B6 ?9 N& n( t
4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* M- ?7 k/ c( ~7 G7 R+ q0 K
公仔箱論壇 N' y$ t$ [ V3 R; A; \2 d8 r
5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
% {; t, A8 n4 H; a3 {3 N- `) i5 B2 Z8 G
備注：2 R; y; v) I4 b4 t& t: ^ Z
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。6 @' L9 u8 }- o1 l2 W
6 T5 U7 j8 S" Y5.39.217.76 B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
6 P) c# _, z7 J c
4 O/ P( b" U7 \6 Y$ |5.39.217.76 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
| 