材料：
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旗魚片6片
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雞蛋1個
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Y$ F1 ]7 @8 Z ]/ S. e- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒少許5 i' x( d( E, U6 ]" ^: b9 G
`. ^' p- T: o! M0 j' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒1茶匙
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鹽少許
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( s1 ]8 ~! F S" [/ O! R$ n 地瓜粉少許
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醬汁：
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番茄醬1湯匙 }5 d" P6 [+ |4 u
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醋1湯匙公仔箱論壇* H/ l; [& S8 I9 u3 d0 G7 V
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糖1湯匙. ?0 I( }) [. X. J4 H
' ~5 B+ ^' l" k1 W5.39.217.76作法：
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7 D; g4 D& b+ M1 [% w* ~ 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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* [9 B- z# L$ h" _4 ttvb now,tvbnow,bttvb 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m1 j5 M- }& i# O
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 q7 G o$ o1 c
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; `. o* I9 g+ Z# ? s7 l$ Z
# S$ r+ p, j+ i' q; o0 z公仔箱論壇 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。/ J; x! x+ w* z* {% O
+ b5 G1 C3 }* N, o3 Y: [ K公仔箱論壇備注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" X4 M8 t' O
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。8 K+ c& C b0 F ?
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。5.39.217.76' D/ O/ W5 |$ G% R8 L
5 {( e4 \) U B7 D& @ R C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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