材料：
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- R& k* S' B' Z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 旗魚片6片
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雞蛋1個
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白胡椒少許
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酒1茶匙3 a# p/ S5 T1 d1 Z
- I2 f' x! z4 a' q* m 鹽少許
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地瓜粉少許公仔箱論壇& x. v: n3 s' @/ S2 _
, T0 l2 E3 ]% n* J9 y1 Q4 p! P 醬汁：
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7 V' @4 k% E8 X. \: w# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄醬1湯匙
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* x* q+ a6 e8 Q6 L5.39.217.76 醋1湯匙9 @$ ]3 U+ e0 Z2 S+ u
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糖1湯匙/ g4 v6 A" f% z. m
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 |- O: z* L. t. L! O
4 v" E8 }8 F3 T; \7 u4 Btvb now,tvbnow,bttvb 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B$ N2 L( y0 \( X( z* Q
& P4 s/ w8 A. S( W! t% Q5 d: Xtvb now,tvbnow,bttvb 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb, S4 C! { x3 M9 h Y
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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5 D2 H3 R4 j& ~; t公仔箱論壇備注：tvb now,tvbnow,bttvb+ x/ |% B# L0 @3 H' {
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。公仔箱論壇, X C4 _2 u' Y ?& p4 w
, i4 t0 t+ y6 p! Itvb now,tvbnow,bttvb B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。公仔箱論壇3 w: N% u1 P# U- @6 D
+ s- c* h' W2 `5.39.217.76 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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