韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。tvb now,tvbnow,bttvb2 y# J9 a( k- G( e0 @7 F2 n

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做法：
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1 V+ g: l. N' Y+ B: m+ l) e2 p8 w. H1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。% k) V, t: {2 u0 p9 i1 F8 N
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
+ I- ]. q# \- ^7 T% L3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
" @- v4 l1 q9 xtvb now,tvbnow,bttvb4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。公仔箱論壇8 W. }7 x, ~( b5 H  ~, A5 o( Q
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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6 y, i7 n" N3 u. cTIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。