韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
0 n  q$ d7 }' j0 N4 T. f: o+ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 Z) {0 L7 P6 h4 T
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做法：
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。公仔箱論壇5 t3 P6 q$ N6 l$ s( p* _& P$ M
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
$ |1 q, v: t9 N+ L  v; T公仔箱論壇3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
1 ?- q5 t4 t. y+ K9 ^0 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。tvb now,tvbnow,bttvb; v+ ^8 k7 Z+ q; _
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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TIPS 美味小秘訣：
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* {& G. b7 R* y公仔箱論壇處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。