韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。, F7 q, P+ S( Y. F3 Z. z

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做法：: M! p' r) L. ]# @9 b  ^+ A5 F
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
& Q6 p3 ?( I' U, h4 H0 u公仔箱論壇2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* a! R# w7 E# K, Q! X3 a6 O' @  B
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
" K3 a3 H6 V4 J4 l: W5.39.217.764.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。) Z$ x$ ?; _# E6 f5 L3 i
5.最後加入調好的辣味料拌炒。公仔箱論壇2 l- W, Q6 y1 J1 B  s

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: l/ H& Q2 _6 U1 S* Q  T5.39.217.76TIPS 美味小秘訣：
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( w9 C) B6 w4 s# E公仔箱論壇處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。