韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。; z4 G$ h: f6 b" t
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# p+ [9 P& Y: x' x6 ^" h' L做法：公仔箱論壇8 f6 \& {( _. o& j5 {
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
8 R# t2 G& _) I0 s9 y; N8 G9 ]$ X7 k公仔箱論壇2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。" y7 ~- l* Q1 ~2 Q9 m
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
* k/ |- Q: b, F7 ~/ x8 O5 L/ L& R4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。公仔箱論壇( D$ T* l& G' x$ A9 m9 B" t
5.最後加入調好的辣味料拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 T* F+ n) A4 N

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TIPS 美味小秘訣：公仔箱論壇3 `, P3 @3 c* t+ H" d$ q8 L

& N3 k5 i; W! E0 s+ b; y! c1 J公仔箱論壇處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。