韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。4 O+ }! M" ?0 J) {! }4 n
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做法：
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。- i5 X, l8 w% ^+ k, v5 q" F
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。5.39.217.76/ ~$ e$ r) ?+ ^- l( p
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
& a1 s: C- T6 w公仔箱論壇4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
4 {' O! O' O% Q  ]' p8 ^% @; Q& u+ J5.39.217.765.最後加入調好的辣味料拌炒。
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! C$ N( s. v2 H' E3 Q, i- K6 h* _處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。