多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享! 公仔箱論壇8 b7 e, ]0 P' l. U
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首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 o# B( @5 {5 F7 @( G" V7 ?
3 e6 p D6 x/ P* W0 v公仔箱論壇5.39.217.76$ I5 e- O, F6 n, A2 |; K
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| 蔬果名稱
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| 每份的營養補給率公仔箱論壇6 m& e J6 M5 n) ~' s
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| 南瓜5.39.217.762 T! X9 }- e& ]2 N
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| 波菜
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| 高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb. h# f) N6 o! C
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| 胡蘿蔔& e& K: F) c" ]6 i2 q8 X( n
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, q) m1 a* D1 ]* Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 p3 K1 ~' G. S& ^9 }6 L2 ~
要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }( K% p+ Y/ u) p$ A: |8 x
1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。- ]' I% h6 [8 x8 v- x0 @
7 F& [! w8 N R2 {! W( n$ rtvb now,tvbnow,bttvb2. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。
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3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。- s+ a5 ?3 J. h9 ~
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4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。公仔箱論壇, U1 R/ P5 ^* w: S" W. C
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5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。
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而從毒素攔截能力(槲黃素、
% s& c* c& G3 e' ]3 j穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、5.39.217.760 c' ?& E$ \( y+ l& _
多酚+維生素C、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' Y. j- m, E3 `+ ~- c
硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、
2 n! B4 |4 p* {' Y) @纖維素、 Oligo寡糖
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/ w% F. b% r. G' q6 b$ C' z% K公仔箱論壇鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下: 1 I, W) E' L8 O7 B" D' |+ |
No. 1 洋蔥 ★★★★★★★★8 C6 k; f- P @- R" s
3 g! t5 O: ~% x7 JNo. 2 番茄 ★★★★★★公仔箱論壇* a5 C/ Q. U- } y2 F- S7 O1 E
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No. 3 花椰菜 ★★★★★★
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No. 4 波菜 ★★★★★★
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No. 5 高麗菜 ★★★★★
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. j+ g/ E) g6 D6 i" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。No. 6 蘋果 ★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb4 @2 } i4 ^' [- |2 ?, i2 K
9 F( l; B% z, }) W/ O0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。No. 7 胡蘿蔔 ★★★★
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5 g; }5 `5 i( ?4 m: P8 }) S5.39.217.76No. 8 韭菜 ★★★★
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3 o# C1 O* N' V7 n. KNo. 9 大蔥 ★★★★5.39.217.762 g, n% Z& L9 Z& w$ W0 c2 D5 f" I
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No. 10 白蘿蔔 ★★★★. e: z7 Z/ \. f9 a8 f
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" J0 E8 ]3 _/ [0 P/ N(★表示八種排毒解毒成份的含量)5.39.217.76; `# w: r1 s2 u3 [# v
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而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 b/ F& s$ G# A8 M: I w
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+ e p4 v+ `' @9 J: l9 a5.39.217.761. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。
; }' \5 `* y' L, _" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s: ]6 p+ ]% N9 T) y5.39.217.762. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。
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3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。
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* y) R6 s- {4 m* |5.39.217.764. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。
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5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。! X" @1 B2 ^0 B8 F) m( E
5.39.217.76! r) ]# e& g6 ~' p5 g8 s
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3 j3 |7 ?0 d$ U# P. i而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下: ; X0 U% R+ b3 j. D( J
No. 1 番茄5.39.217.76! r7 { \3 t, b: i, n% f* ~ u! L% z2 ~
效果:
# b, @9 ?2 p$ a7 q3 b }* |5.39.217.76抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。
& H) }0 L( R5 I$ M, f5.39.217.76效果Up調理法:
{$ ]8 q5 E4 ?3 I+ `3 W. Y公仔箱論壇以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。/ O; h c' d4 I9 A- l3 M- Q
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No. 2 波菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: U: O! W9 Y( m4 j3 Q0 Q9 r
效果:
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# w* o. i# R& v2 G公仔箱論壇5.39.217.765 ~' S$ h# n/ j$ h1 M9 D* k8 j
防止貧血、排毒、去除自由基。
`$ a" _# }, \1 D0 B5 l z+ jtvb now,tvbnow,bttvb效果Up調理法:
6 S6 u7 u9 m0 C2 Z從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。tvb now,tvbnow,bttvb- |. G d0 ?% ^" M' ]# Z5 W4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t K& E, ?. K) P. L# X8 I# y8 [. K
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No.3 洋蔥
H4 v. _: p+ R5.39.217.76效果:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p G4 s. J1 E8 _2 {
tvb now,tvbnow,bttvb; l5 N, _; U) n6 D3 T7 N
* f8 z0 O+ o. S0 V, ~* Qtvb now,tvbnow,bttvb解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏公仔箱論壇5 X5 y) }# z: w
效果Up調理法:
" @" r$ s3 K H! b$ J7 v洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。
# e) V4 o: l. q! c, mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z7 G0 r- B7 }
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0 G# ^- g* ?. A0 I' N公仔箱論壇No. 4 高麗菜公仔箱論壇1 |# ^1 J1 Y9 }0 T
效果:' \0 ?) F( K; B6 j
c- }8 \: C. Z1 K/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I- B O7 [1 d8 n, _提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟公仔箱論壇 [6 _# Z+ t( N
效果Up調理法:3 u# P1 A# H1 o: Z9 I% B+ \
生食或是飲用高麗菜汁效果最好。tvb now,tvbnow,bttvb1 U9 a9 i! F) C, j6 M* h
) Z, J0 x2 U2 n2 N1 m
0 k1 U/ l* Q: Q+ z' G
/ g$ H( }) U C: I+ D5.39.217.76第五名有兩位:
m$ N3 {8 P0 Y$ D公仔箱論壇No. 5 韭菜
7 G w9 L9 g1 l& ?/ W5.39.217.76效果:
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9 v* K5 ~! w2 m! G0 V0 A1 b5.39.217.76
$ j; ]6 r6 O- S1 x. s9 F提高新陳代謝、解毒、預防血栓
& C" P( ]" X/ h" Z# U x1 I% \6 C& S公仔箱論壇效果Up調理法:
# O/ u" _0 e6 n韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。tvb now,tvbnow,bttvb( u5 y5 V- ]; I" ^+ S. V0 y' d9 m0 i
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% j* L u( J& w3 t- S% lNo. 5 蘋果
3 j+ Z0 c! G r0 Gtvb now,tvbnow,bttvb效果:
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% P1 z7 W2 f1 v; t- z) p) K, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇/ M% F7 K: C9 B& W
效果Up調理法:
4 U; J ?1 b+ K( {蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。 |
發表於 2009-5-18 11:24 PM
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