每年都有人因自己的選擇而死，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。5 {+ z; n( P# n# H
在那些危險與美味並存的美食面前，人類總是缺乏應該有的抵抗力。
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" W& N6 _( B$ \( K! q, n" U公仔箱論壇蘑菇：5 S* v, A7 ^' v3 [
美味指數：★★★★
7 W2 m# w e* r 危險指數：★★★★
/ M6 x0 Q" ^: d2 o1 M. Z+ ~, h公仔箱論壇 每年都有人因自己的選擇而死，每年都會發生的事情，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。0 Y$ U1 \" j6 F. L4 z
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河豚：
, u: Z1 i& m" }" ^2 P6 j8 \9 a 美味指數：★★★★★
. K- I n( x5 O6 J2 z9 ?+ x$ b8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 危險指數：★★★★★; \' f1 k) U1 ~- N+ g: w
1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b) P* B' i0 Z+ o! V
河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔，每年春天，總倒下N個，但在中國永遠會有後繼者。3 n9 W s+ |3 t4 D% ] E
1 {( g0 F4 X( E/ r4 z; K5.39.217.76美國牛肉：1 X1 \- ]7 l7 [ \0 s" C
美味指數：★★★
8 U4 }3 j( S+ W. \( \3 {7 w 危險指數：★★★★★
) f0 n% j# T5 X8 I0 E& u 至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類症狀)，這種病的潛伏期是10-30年，危險仍然潛伏在體內。tvb now,tvbnow,bttvb7 |: I( `4 b) X, o
“人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人腦也會像牛腦那樣，變成海綿狀，最終神經錯亂、死亡。”這樣的描述顯然令人膽戰心驚。幸運的是，盡管西餐越發風行，但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。& s7 l# y; L5 f# ^7 A8 `
 5.39.217.76. i+ m: D/ H9 y9 K8 }
果子狸：
9 l) O' Q: ?5 H3 f% W* ytvb now,tvbnow,bttvb 美味指數：★★★★
3 p" T1 d9 l3 ~* E 危險指數：★★★★★5.39.217.768 K1 f$ w; K) f7 _; j6 ^1 K( Z; F
作為野味派的代表菜，果子狸的鮮味正在國人的味蕾中淡出，盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物，允許進入百姓餐桌。5.39.217.76) P. J- n: a2 n8 x' z: t
但果子狸的身上發現的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞，在國內第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間，果子狸只能暫時退出江湖。 |
發表於 2008-10-31 05:42 PM
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