每年都有人因自己的選擇而死，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。. M/ u. N% y2 V* X, u7 A' S
在那些危險與美味並存的美食面前，人類總是缺乏應該有的抵抗力。公仔箱論壇9 ]5 s' ?& r$ z3 ~4 c0 b9 G. |( G' u
5 `5 L, ^3 X1 S/ m蘑菇：
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( a8 Q2 A" O0 F* q* C% [% i 危險指數：★★★★
& z) H& K) e) @* U& h 每年都有人因自己的選擇而死，每年都會發生的事情，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。
1 I. i5 ~, v0 _* K2 b$ k- L. \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 x8 y, I6 ~/ E1 R$ V. {6 C
河豚：
5 t. r8 @8 H' O" l" h5.39.217.76 美味指數：★★★★★/ a: J( m' w& r) b9 p9 u! L' U5 j# v
危險指數：★★★★★
5 ~7 O T4 [9 k- ?" b 1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”
# p8 g" e+ ~6 Y1 o2 q5 K) ~ 河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔，每年春天，總倒下N個，但在中國永遠會有後繼者。
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美國牛肉：
0 v1 C e) S p! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美味指數：★★★公仔箱論壇. x0 K# q3 \: p; C3 D6 a! M% G" c7 P
危險指數：★★★★★公仔箱論壇" e6 j S* x2 \; O( O- u6 i
至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類症狀)，這種病的潛伏期是10-30年，危險仍然潛伏在體內。
/ k+ `+ m& L" u “人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人腦也會像牛腦那樣，變成海綿狀，最終神經錯亂、死亡。”這樣的描述顯然令人膽戰心驚。幸運的是，盡管西餐越發風行，但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。
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- S# e; L* L) v" C6 K$ I% G果子狸：tvb now,tvbnow,bttvb0 H t: @! T" g- j
美味指數：★★★★
: E# A7 V: i% O- Y5 |! a& t; |5.39.217.76 危險指數：★★★★★
0 q+ {9 k, J- w9 dtvb now,tvbnow,bttvb 作為野味派的代表菜，果子狸的鮮味正在國人的味蕾中淡出，盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物，允許進入百姓餐桌。
) ^- Z1 r& T# m# x5.39.217.76 但果子狸的身上發現的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞，在國內第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間，果子狸只能暫時退出江湖。 |
發表於 2008-10-31 05:42 PM
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發表於 2008-10-31 06:27 PM
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