每年都有人因自己的選擇而死,其中包括自殺、游泳和采蘑菇。1克河豚毒素能使500人喪命,但“無毒不美味”。# \$ v4 n3 u3 K
在那些危險與美味並存的美食面前,人類總是缺乏應該有的抵抗力。5.39.217.76. S# J; U5 X) d" F5 y
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蘑菇:公仔箱論壇; t1 B/ `5 J _7 t3 O
美味指數:★★★★
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每年都有人因自己的選擇而死,每年都會發生的事情,其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣,於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。 u/ f7 t8 P2 V

+ l% U/ _4 e* f) T" l+ K河豚:& `4 b6 @ u5 L* T3 w
美味指數:★★★★★5.39.217.760 R1 K+ I. q1 z3 M- z$ M( V
危險指數:★★★★★
z2 m8 i5 ?2 |8 e& ?7 n" z" l 1克河豚毒素能使500人喪命,但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”,越是危險,越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲:“春洲生荻芽,春岸飛楊花。河豚當是時,貴不數魚蝦。”
1 p7 y0 l$ P& y1 K6 ~+ K& Ktvb now,tvbnow,bttvb 河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概,只是他們在動筷之前,總會先讓服務員試吃,沒倒下,才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概,他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔,每年春天,總倒下N個,但在中國永遠會有後繼者。. _1 }, _* M" P
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美國牛肉:
4 {* l8 z) {) v1 }, Z$ @ W; e5.39.217.76 美味指數:★★★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [' P" K5 [: O( N: T( A
危險指數:★★★★★* w/ ^( B6 e, p! Q
至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡,更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類症狀),這種病的潛伏期是10-30年,危險仍然潛伏在體內。tvb now,tvbnow,bttvb; f# f0 F* ]8 J
“人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等,可能染上致命的克雅氏症,人腦也會像牛腦那樣,變成海綿狀,最終神經錯亂、死亡。”這樣的描述顯然令人膽戰心驚。幸運的是,盡管西餐越發風行,但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。tvb now,tvbnow,bttvb! o& u1 [4 @3 c

( s2 s* C/ W# V4 N! T* }% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果子狸:
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危險指數:★★★★★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G3 T2 m9 a1 ` {% q
作為野味派的代表菜,果子狸的鮮味正在國人的味蕾中淡出,盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物,允許進入百姓餐桌。
; ~$ w% i/ E4 v8 b; V9 P4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但果子狸的身上發現的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞,在國內第一批被感染SARS的人中,就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間,果子狸只能暫時退出江湖。 |