做壽司的全過程tvb now,tvbnow,bttvb5 [# r. T3 P: P, R( f9 ~* K
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原料：4 K* J7 S2 P( ~9 B! a6 U$ h
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）4 @3 G; @5 K, _8 q% @. G5 l
雞蛋 1個
: q/ T2 o! L1 D香菇 一朵5.39.217.76! s( V: p* o! ~4 W9 L7 `, Z" @
黃瓜 半條
. v; }' c5 a8 _; r- `/ k" z胡蘿蔔 一根公仔箱論壇: d" _3 Q# m5 Q! _: C; e
三文魚 若幹tvb now,tvbnow,bttvb! F3 m4 W! p% n; q) d
蟹柳 若幹
M5 C K1 [( Y3 _) g5 q海苔 （要烤過的)
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' R' |, |/ r% w% U: p) f' Z5 ^( o1.把米煮上,和正常煮飯一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! P( W% O" D0 H! d! X! W
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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4 A3 j, |8 O* @ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎一會之後把兩邊往中間翻
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1 I0 D* q7 H3 A* |* |tvb now,tvbnow,bttvb
6 p; g& f5 K1 d- L5 m/ d再翻
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7 g" s2 h. J' L9 v: o! t& o4 ]( r: {然後翻面tvb now,tvbnow,bttvb( O' D2 O3 J% d0 L0 ^ f
動作要快,不要折斷.
+ a) p3 _! X# W7 B, F; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
7 Z" e9 C* q# R感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 D3 c( M$ Y/ N+ s% b: H8 t6 {
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
% a, i; }# [2 F/ p! X0 `2 {2 s所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
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) v$ V5 F V5 ]2 h) R# N- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. 6 J% M, I3 T# h
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.5.39.217.76; P1 q! {, K' l/ Y6 }( e8 ?
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 2 ~" ~" |4 X2 Q. x
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; o% R3 o+ ~- Z公仔箱論壇對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
8 u& U: H t/ htvb now,tvbnow,bttvb鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. # n# \+ R/ z$ I% l5 c
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 公仔箱論壇; n- ?2 D9 m# W( m$ [% W+ \
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開始卷.
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卷好後固定一下
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切成小段
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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0 J$ S7 R1 C* C$ s完成 . J% N2 z/ o8 ? ~
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# X" x+ Q( L7 Z8 X: g公仔箱論壇全家福
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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