做壽司的全過程
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9 g% u' i+ {7 k1 d公仔箱論壇
$ p& ]( o; s$ ?9 ~tvb now,tvbnow,bttvb原料：
4 O) ~$ ~+ S' J6 S; o公仔箱論壇米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）tvb now,tvbnow,bttvb: Y( o+ S5 e2 i! I& Q7 |
雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 I9 m: S/ N% Z+ ]
香菇 一朵tvb now,tvbnow,bttvb7 o' |5 g' M! H0 }
黃瓜 半條tvb now,tvbnow,bttvb$ V; u, t' n- H; r
胡蘿蔔 一根
* W+ G" I/ N) f; R三文魚 若幹
6 |2 o/ X% `6 [! j/ {1 j( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 若幹
8 P* v( G2 ^2 v* C |1 C! }4 x海苔 （要烤過的)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ K) }" x+ s0 D, J! @6 r
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2 M; |; R% b" r+ u+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把米煮上,和正常煮飯一樣tvb now,tvbnow,bttvb7 `. a, ^+ _! r* z
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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煎一會之後把兩邊往中間翻 5.39.217.76' V) q. L& c* Y$ i
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0 l$ J0 ?( A( Z再翻
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: o! }* [" l" w) I6 X. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O- N y$ a- o: p% x' }$ b0 Y5 V# Z# J) _- U* Z3 _) ]
然後翻面
6 Q% G% M( R5 W* u; `7 Y3 ?" R動作要快,不要折斷.; N4 J0 V6 n [4 x& I
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了公仔箱論壇/ [5 @: E. ]6 f* V. q! u6 Z
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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) c- {2 [: y0 O0 y8 }6 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; |' E8 Y! k. V+ W. R: F8 v; S3 y+ E
三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. ; [. \5 v/ T/ Z
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" M2 A) h$ f% G# r* n, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
1 E" M/ U4 g" }. r- b7 O( B1 Y所有東西切成條. , R4 l" G* R1 c j
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; Z7 Y9 F1 `4 _) h" v5.39.217.76醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).4 _" [+ m& z1 U
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
. n9 C7 G4 B. }( G W5 I6 G5.39.217.76最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. 公仔箱論壇0 D9 ^" S1 W' p' }: [8 K
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+ M9 `& Y5 E) r: ^5.39.217.76所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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* t( w H& {( ~, `* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯和手的溫度差不多就可以開始了.公仔箱論壇; u6 X( M- ?/ f9 v
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 公仔箱論壇7 ]& D" Z8 p4 E& C6 D( m0 a3 E
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. z+ {& u: \- s. W/ J1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ H- E( s7 T' C( i
對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
4 Z! ]% m. W9 o \鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. 公仔箱論壇! y6 k3 r+ i/ {
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4 V! q/ d( o/ B# S2 _( }& ^把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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開始卷.
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側面 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y; Q3 N2 {: r' F
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卷好後固定一下 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 V& t7 `5 |0 ]+ C
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打開 5.39.217.76- w, W; m _- s
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& ~" G" P+ M+ }1 @6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成小段 8 g7 W1 F9 B% K2 ]
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. / i; k" N: ^8 v
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完成 , U& c# B2 D; Q% \2 \, p% ?0 [# v/ C
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i8 ~1 {( ]5 b* O: }9 Z- Stvb now,tvbnow,bttvb全家福 tvb now,tvbnow,bttvb% s+ q7 j4 A9 R. [
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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