做壽司的全過程公仔箱論壇0 c2 R3 [/ I6 Z2 q) M: P% s8 X
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原料：- [" r8 {( P/ j$ ^3 Z. l x+ y. {* U
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
^4 {* j Q/ }# g! M$ l5.39.217.76雞蛋 1個" A5 O' ?: R& K0 d; y p5 k) F7 z7 k1 Q
香菇 一朵
3 |5 J- [% \% N! m3 h N黃瓜 半條公仔箱論壇 `( L" z" u$ F6 S5 H& h
胡蘿蔔 一根
9 E, ?# W" k( i& j8 h三文魚 若幹
6 v: S+ P0 F$ n$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 若幹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K+ l- j. }5 `0 Q; U
海苔 （要烤過的) d" Z6 T: U$ n8 H
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣# y+ R6 V% n, v; I! N+ ^9 D0 d9 W* u
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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; M9 z Q) E4 x- N5 d公仔箱論壇 公仔箱論壇/ K7 D6 z4 {5 D$ t; j* k
4 _$ X x# o( N* t8 ~公仔箱論壇煎一會之後把兩邊往中間翻
9 M& C% C3 e4 V; F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. M: I" Z: d) @. K
- r4 z9 p8 A a2 |! \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e0 L* ]) `( K/ r' s5 Q t
再翻tvb now,tvbnow,bttvb. _# {: @: D' s) t' @
$ R; k t" M# D' `9 j, S6 ~$ m. [! t. ? tvb now,tvbnow,bttvb6 K+ W0 Z8 c& ~! Y6 H0 d# }
$ z' l2 Q/ f) V+ v! Q5.39.217.76然後翻面
# ?$ s: h9 {3 C動作要快,不要折斷.5.39.217.76; `, Z5 p v4 z J! D5 p/ G
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了公仔箱論壇( e4 `8 I% ]* D# W# M0 M
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" v7 G( g' i" i% b
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\- p5 k; Z4 U( a. {香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 Q# C0 f2 b, U2 j* d y% f3 G7 C
所有東西切成條. 公仔箱論壇5 l& _; y/ j' b0 d3 Z% N* b
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).2 r ^- P) u) N" e* k& W
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.公仔箱論壇# e' |" s) ^+ S) @, `
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 O) ^! Y$ k& |0 _
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; I+ z& ~3 p5 g公仔箱論壇所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g/ @& O/ P5 X" i
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.) {- O1 D) H0 i( G
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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7 {) N" k) S0 V6 O0 L1 n m; e4 g6 ftvb now,tvbnow,bttvb對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. ! Z4 \2 Q. \4 X% T1 |
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. 公仔箱論壇) u2 [% J" \# _& c
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8 q3 d+ B- h2 l/ c0 u }1 `$ `! E把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. - r8 W0 N7 g. ], T
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 5.39.217.766 d& S, N3 l! e. u
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開始卷.
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側面
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4 Y6 L6 k% P# p) w/ X% z( J公仔箱論壇卷好後固定一下 公仔箱論壇% ?$ P2 } C: m7 ]
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9 G1 k* F3 M7 i' \9 a F飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 公仔箱論壇8 }+ U! u$ X0 F4 L
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( B+ c, }" Q" O/ I' j! _* z& ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( S* |6 U0 d% D5 j% [; T
完成
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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