做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程5.39.217.76! J/ L9 u# I  H, N, ~0 d2 T0 T

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原料：
% }, ~0 k* L$ Q! N3 ?" [( z# Ptvb now,tvbnow,bttvb米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
" v4 N6 ^8 d& A, P# w( T$ z; K公仔箱論壇雞蛋 1個
) A4 s3 O) D6 \% C% Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇 一朵
2 Q8 p* ]8 a6 N4 `2 O% q5.39.217.76黃瓜 半條
! F$ L) g8 C+ `* c) X公仔箱論壇胡蘿蔔 一根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O6 p2 r5 Y8 T" _, u! p  Y
三文魚 若幹
* _1 H! y4 S: i- ^% s3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 若幹& w! {  f# B5 I- d) L; I) b& y$ i
海苔 （要烤過的) tvb now,tvbnow,bttvb& i( v5 a' b* W( R- H

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; o  k- Q* p/ s, \' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z% c4 z/ G5 L) K, O; f/ Z公仔箱論壇1.把米煮上,和正常煮飯一樣tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ C6 A" V; ~. t1 J( d
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) 5.39.217.767 h8 V+ z8 s4 y; w
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0 u1 P; x- w, c( n; V% |* e+ M煎一會之後把兩邊往中間翻 : Z* V- ~, N- K

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再翻
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然後翻面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a  M9 ]' y; Q6 o1 J  }. u
動作要快,不要折斷.tvb now,tvbnow,bttvb2 M! ?( B. p! E9 N$ y: ~: s
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了5.39.217.76) g$ q, M# E6 q0 O) N! w5 w/ @
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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* f& I$ C. `; U2 H) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.5.39.217.76( `$ K6 [% G5 @% K6 {! c
所有東西切成條. 7 n0 H: u( D& @' i4 v
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
' _8 U. g7 s  W5 ~公仔箱論壇米醋可以用白醋,糖和清水自己調.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ |* i; l+ k- a& H* A/ e
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. tvb now,tvbnow,bttvb: x& D, Z' B0 f' H

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2 F. N- t0 l# z2 v$ L+ t6 n# m所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. & M! l: Q/ c2 O8 t1 ?: }" ~1 `# v

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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 \  o0 W# }* ]5 o, T* n
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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0 S( l% U/ u5 U, N' F對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. tvb now,tvbnow,bttvb+ k/ ~1 N/ H- |, ]
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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開始卷. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _+ U$ ]' k) z( x4 |+ \
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8 U, m+ l. M1 i7 k* Y! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]9 v5 J5 H6 f6 t
側面
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卷好後固定一下
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打開 5.39.217.76$ q0 {+ T" F# r* K* g4 F
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切成小段 tvb now,tvbnow,bttvb, L- L7 d5 w6 y' k8 m0 y: X, a
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: ]6 F6 t$ o$ m5 W0 w5 |飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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. T( m$ j2 J8 K公仔箱論壇完成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, M. `) w) H$ r$ Y

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全家福 公仔箱論壇% {4 B- a' X3 [7 C6 P& l
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!
8 t9 c! V$ m6 W/ m公仔箱論壇thanks, i will definitely try it some day.