[中式食譜] 彩絲蠔油牛肉

假書僮

彩絲蠔油牛肉材料
4 k0 c4 ]! w2 w：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o8 u/ i- r$ Y: ]% O- |
調味料
5 d8 C% E# q, p9 Utvb now,tvbnow,bttvb：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
( ?3 V2 g- s5 D6 ^; G3 T3 Y1 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 k7 \7 g2 _/ k2 \, `" Z3 w$ R5.39.217.76：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
/ D" {7 r6 V) T. i5.39.217.76吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！tvb now,tvbnow,bttvb1 m) d6 S1 f3 \' C  b
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