[中式食譜] 彩絲蠔油牛肉

假書僮

彩絲蠔油牛肉材料
3 H: O. g1 W! u3 W. |5 H( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
% R9 S6 z' J% v+ I$ E9 ~7 ?5.39.217.76調味料
0 O- T+ G5 r8 k6 x8 q# [tvb now,tvbnow,bttvb：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 8 j3 u9 B8 |7 n- Z) Q
做法 公仔箱論壇( M1 @+ I0 P; q2 k
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
: ~* g1 {! G( R/ A1 L- d吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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