彩絲蠔油牛肉材料
, i7 M! b# B; } U) _4 I( o：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
4 h" y% y# J8 X, B7 H# s/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% Q) m5 K/ j" p：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
8 v8 r# W, I& Z# B% C4 c' {做法
+ y7 ~& i1 A3 H' ]3 ]- v5.39.217.76：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
4 a" G, Z- j9 r- }" j5 ~0 a5.39.217.76吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！公仔箱論壇6 u7 ~4 I' j- K; @/ _
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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