紅糟排骨材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 G% Y" M4 M% Q: z
：排骨（切條狀用少許醬油稍腌），姜５－６片，八角一顆，蔥數段，青江菜三顆切對半。
4 Y3 P, e7 z4 v9 P& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 M4 a4 M2 o; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：紅糟兩大匙（加米酒一茶匙／糖一茶匙／味精少許調均），醬油一大匙，高湯兩飯碗。 5.39.217.76) ~9 D. y( I: z: f
做法 ' c4 _2 V O" t# P. d% O
：排骨入油鍋炸至上色，撈起濾幹。一大匙油燒熱，放姜／蔥／八角爆香，加高湯，醬油燒開後放進排骨以小火焖煮至湯收半（約４５分鐘），加紅糟繼續煮至湯汁即將收幹即可。青江菜燙熟擺盤，碼上排骨，上菜！
- S6 }% y' X: D0 A: |公仔箱論壇
9 H( h1 H( B" Q1 N2 O $ L. l: ?0 H# S& D* X- x7 l
 - k( B6 C' Q, q8 k! u& M
 |
發表於 2008-7-25 02:11 AM
| 