冬菇筍焖鴨
' f& U6 M- B% L8 C3 [1 U材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。
# N, y- }1 ^ ^: [5 o+ W; R5.39.217.76調味料
, ~, U, I2 g, y5 V( ]3 I：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。 tvb now,tvbnow,bttvb& ]" l' |: p6 k2 g
做法
3 o8 `8 A1 F- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！ 5.39.217.76# p, g; a |7 X6 E1 h) a
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發表於 2008-7-25 02:08 AM
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