冬菇筍焖鴨
) z7 W9 F) i5 u5 w, c" v! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。 5.39.217.76% b6 u* }) `6 [0 S% U
調味料
& H+ q9 w& G) j0 F4 `& }6 wtvb now,tvbnow,bttvb：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。
! Y5 V5 S9 f' e/ \6 @; b) t5.39.217.76做法 公仔箱論壇* M. ^6 U' }" u2 {! a0 A' V
：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！ P( p6 U; z1 [: H
' {0 }% q* {7 y8 M # H* B4 b! \; u2 J- K! ^7 o4 i
 tvb now,tvbnow,bttvb5 A. } z3 i# ~" {, H2 o- y1 `
 5.39.217.764 t4 Y- e6 S/ [2 z! i0 q
 公仔箱論壇4 N( q' y) U4 M0 {0 A$ k
 |
發表於 2008-7-25 02:08 AM
| 