粉絲熬白菜這道菜簡便易做，營養健康，鮮美甜滑，做辣一點更是美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! h2 O" f' e3 m4 o5 m/ I
材料 公仔箱論壇* R" N% y, B3 M7 [$ ]+ i
：白菜（切長條），粉絲一把（泡軟），五花肉絲，香菇絲，鮮菇菌，蝦米，辣椒片，蔥花。 ; h j$ i6 b3 I# |" Q8 h w: J
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- Y. }0 d% o9 s, h, F+ Q
：高湯兩飯碗，（A）醬油一大匙，蠔油一茶匙，鹽／湯／味精各少許，（B）太白粉水少許，（C）川味紅油一大匙， 7 I: \9 h5 r* x
做法
- a9 K, W5 A& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：（１）一大匙油燒熱，放進肉絲／香菇絲／鮮菇菌／蝦米／辣椒片稍加拌炒，起鍋備用。（２）高湯燒開，加入白菜後上蓋轉小火熬煮３０分鐘（有時間的話可以煮更久些，白菜糊爛後會更甜），放進粉絲，（１）之材料，和調味料（A）拌煮５分鍾，用太白粉水勾薄芡，裝盤後撒上紅油即可。 公仔箱論壇1 u) v' `/ s- f8 H4 l6 U/ @! Q
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發表於 2008-7-25 02:03 AM
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