粉絲熬白菜這道菜簡便易做，營養健康，鮮美甜滑，做辣一點更是美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i0 T& S! O! O! l4 L
材料
1 k: S8 ?6 U: {7 a, B0 y6 `1 V6 i$ k：白菜（切長條），粉絲一把（泡軟），五花肉絲，香菇絲，鮮菇菌，蝦米，辣椒片，蔥花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v+ V9 Z; _3 h" S3 G+ P% e) v
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb. f5 c/ \5 n8 i* ?: A9 p+ c+ D
：高湯兩飯碗，（A）醬油一大匙，蠔油一茶匙，鹽／湯／味精各少許，（B）太白粉水少許，（C）川味紅油一大匙，
* H/ P0 J. Z5 [0 J5.39.217.76做法
2 Y$ d, q( b# A7 t" _2 r3 rtvb now,tvbnow,bttvb：（１）一大匙油燒熱，放進肉絲／香菇絲／鮮菇菌／蝦米／辣椒片稍加拌炒，起鍋備用。（２）高湯燒開，加入白菜後上蓋轉小火熬煮３０分鐘（有時間的話可以煮更久些，白菜糊爛後會更甜），放進粉絲，（１）之材料，和調味料（A）拌煮５分鍾，用太白粉水勾薄芡，裝盤後撒上紅油即可。 公仔箱論壇3 d6 w% \" {/ a- j3 v1 X6 e; f
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發表於 2008-7-25 02:03 AM
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