[中式食譜] 粉絲熬白菜

假書僮

粉絲熬白菜這道菜簡便易做，營養健康，鮮美甜滑，做辣一點更是美味。
# ?% p" |; ~1 `; L! @* e材料
! N, \# p0 O/ B# z/ k$ b1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：白菜（切長條），粉絲一把（泡軟），五花肉絲，香菇絲，鮮菇菌，蝦米，辣椒片，蔥花。
# H$ g. Y) w4 i8 U/ A5.39.217.76調味料 ' E$ v) d9 N3 E' J6 V6 C
：高湯兩飯碗，（A）醬油一大匙，蠔油一茶匙，鹽／湯／味精各少許，（B）太白粉水少許，（C）川味紅油一大匙，
# ~. A' j# E: p6 O/ `公仔箱論壇做法
1 U4 P- l; N9 M( B& M6 Wtvb now,tvbnow,bttvb：（１）一大匙油燒熱，放進肉絲／香菇絲／鮮菇菌／蝦米／辣椒片稍加拌炒，起鍋備用。（２）高湯燒開，加入白菜後上蓋轉小火熬煮３０分鐘（有時間的話可以煮更久些，白菜糊爛後會更甜），放進粉絲，（１）之材料，和調味料（A）拌煮５分鍾，用太白粉水勾薄芡，裝盤後撒上紅油即可。
' c4 v, e; i, z" X1 E2 Y( Q公仔箱論壇
* B  _0 d0 n# e4 a0 |* b: u. u+ I5.39.217.76- S- u) e2 ]5 r$ S
; k& @8 A2 G5 u7 z5 U" [  x
, s* C4 M( C3 M( \, _6 Y9 F5 `' Y

calchui

thanks for sharing