鹵肉 材料
; z' ?* }# E( Q7 a' K4 _# L1 Ctvb now,tvbnow,bttvb：五花肉（切粗塊入糖色炒至上色備用），香菇泡軟（泡香菇水留用），竹枝（入溫油稍炸後泡軟備用），玉蘭筍（泡軟切片），鹌鹑蛋煮熟去殼，蝦米（用少許油爆香備用），蔥段，蒜，姜片，八角。
3 l) |2 Q5 b) L調味料 ：泡香菇水兩飯碗，老抽兩大匙，生抽一大匙，米酒一大匙，香醋一茶匙，糖／鹽各少許。
( Q! [! \# G; [6 u( otvb now,tvbnow,bttvb做法 ：
& L4 u. m- {/ Z! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一大油匙燒熱，加姜／蒜／蔥段爆香，放進肉塊拌炒均勻。加八角，水燒煮３０分鐘後加入香菇／筍片／鹌鹑蛋及所有調味料以小火再燒３０分鐘，放進竹枝／蝦米，轉旺火燒至湯汁剩小半碗即可
4 I9 x D8 Y4 w, R# l5.39.217.76
0 {" c7 o ~0 n. H5.39.217.76
% |/ ]" Q" w Y, b公仔箱論壇
+ a% H5 T0 p4 J3 q/ l; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 ]& c L& `7 B( p3 j i: ]
 5.39.217.762 \3 d% J7 b- ~9 Q
 - D/ G% s2 p+ u9 p
 |
發表於 2008-7-25 02:03 AM
| 