在世界各國的餐具中，我國的筷子絕對算是獨樹一幟，使用筷子是大家從小都會的技能，但是關於筷子的禁忌您知道嗎？本文總結了12種禁忌，一些是我們一定要遵守的餐桌禮儀，另外一些不妨可以當作趣聞來讀。
- X( Q0 `9 f" W, Q% I+ O* k( Z( C' A! |0 G8 O1 g
中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其爲“箸”，日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。tvb now,tvbnow,bttvb# C0 Z" F7 j! a1 Y5 P% K
公仔箱論壇' B& x" ~) M3 L
1、三長兩短：" Z5 T$ A- \: h, k8 ?5 {3 \
9 e+ ]7 y) C9 M7 \) u3 o
這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因爲中國人過去認爲人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極爲不吉利的事情。公仔箱論壇" Q4 X: d/ }) j3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% N/ v1 G5 q9 K1 E
2、仙人指路：
$ W/ c) A0 r1 E5 I; [5 o3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k# T8 l4 R" V& k9 h" V這種做法也是極爲不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼裏叫“罵大街”。因爲在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人。
. _* T( \/ h0 f7 u- W7 I mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t2 F' T! N5 c Ctvb now,tvbnow,bttvb3、品箸留聲：
" }. t, N9 e, P' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k7 K+ X' i8 p5 i; |6 \公仔箱論壇這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裏，用嘴來回去嘬，並不時的發出咝咝聲響。這種行爲被視爲是一種下賤的做法。因爲在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行爲，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認爲是缺少家教，同樣不能夠允許。, ?) C1 R' I6 F3 j% U/ c
8 ?! I3 A3 Z0 D% w5.39.217.764、擊盞敲盅：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v, }! [( x D2 N
% a$ g. }/ C# j ?, g# D |5.39.217.76這種行爲被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因爲過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裏的哀告，使行人注意並給與施舍。這種做法被視爲極其下賤的事情，被他人所不齒。2 s) W0 v2 b. ^7 O: P! R- [
& C5 A7 P0 }+ A' S公仔箱論壇5、執箸巡城：
7 r$ J Y% j( Q4 Itvb now,tvbnow,bttvb# K! D7 x% Y" T$ D: A2 L
這種做法是手裏拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤裏巡找，知從哪裏下筷爲好。此種行爲是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z. X. _+ R# ]9 R2 B
- W3 B% [" }; l) r- _6、迷箸刨墳：
4 s! ]5 C4 {* T1 W0 t1 t( z' Z$ n) Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 M' M0 }3 l" G. o* P
這是指手裏拿著筷子在菜盤裏不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬於缺乏教養的做法，令人生厭。
) \, v, d o" } f
0 |& u1 I% B- ]" ~6 A公仔箱論壇7、淚箸遺珠：
# U% n4 U8 l) Z2 e8 d+ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Q" d3 |3 R5 H2 F' I
實際上這是用筷子往自己盤子裏夾菜時，手裏不利落，將菜湯流落到其它菜裏或桌子上。這種做法被視爲嚴重失禮，同樣是不可取的。
5 n" X, F4 O5 y7 b0 etvb now,tvbnow,bttvb/ _- a3 t9 z: N1 z4 f; D4 z7 _
8、顛倒乾坤：tvb now,tvbnow,bttvb( ]4 h; v* W8 w: T6 @: d
( y: E3 R4 t3 n+ ?' k9 ?2 u& `公仔箱論壇這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至於都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。5.39.217.76, l8 \4 L4 c6 u8 {; q! S. k0 i4 O
1 K! L- k3 m3 o9 s
9、定海神針：tvb now,tvbnow,bttvb: E; _' l4 W* z3 p6 g
在用餐時用一只筷子去插盤子裏的菜品，這也是不行的，這是被認爲對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異於在歐洲當衆對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。
. V+ X2 u6 F9 O! k" B$ D+ S+ ?! Mtvb now,tvbnow,bttvb; B( k9 N2 Q& A+ b1 u
10、當衆上香：
3 U! c9 h& F1 d2 @tvb now,tvbnow,bttvb
* t5 c& v" Z" K* R) n公仔箱論壇往往是出於好心幫別人盛飯時，爲了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視爲大不敬，因爲北京的傳統是爲死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同於給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗裏是決不被接受的。
- g* ]5 Q1 Y3 p: m, l4 X+ ztvb now,tvbnow,bttvb
: A. Y/ r; u7 l# C4 T# z) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11交十字：公仔箱論壇+ X; w) U d" k' y: n' i( H
5.39.217.76$ X0 Y9 l3 ~$ g/ l& |9 S
這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交放在桌上。這是不對的，爲北京人認爲在飯桌上打子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打子的性質一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因爲過去吃官司畫供時才打子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L P- f! c* }/ t% T, T; _& D
5.39.217.76# y5 w( C0 b( d& }
12落地驚神：tvb now,tvbnow,bttvb6 A& H2 Q( `1 l
! @, Y, _! y+ ]' D
所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因爲北京人認爲，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行爲也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向爲先東西後南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再將起筷子，嘴裏同時說自己該死。tvb now,tvbnow,bttvb8 o P5 a6 q( I+ i, A
9 `4 a) H% w7 B) G f/ I公仔箱論壇以上所說的十二種筷子的禁忌，是我們日常生活當中所應當注意的，作爲一個禮儀之邦和古老的城市，通過對一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到他那深厚的文化積澱。 |
發表於 2008-5-3 07:12 PM
| 