在世界各國的餐具中，我國的筷子絕對算是獨樹一幟，使用筷子是大家從小都會的技能，但是關於筷子的禁忌您知道嗎？本文總結了12種禁忌，一些是我們一定要遵守的餐桌禮儀，另外一些不妨可以當作趣聞來讀。6 M3 K) `5 i# e& C6 a9 {( X- [" ~
) X' z5 Y. i X& O; i
中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其爲“箸”，日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。
2 y4 C; j/ e' K0 `8 E! S; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" z: n$ B* A3 j3 t/ ?
1、三長兩短：5.39.217.76* ?- n& @# a) t" f* }) x
- }3 Y. b2 Z& h. ]. C
這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因爲中國人過去認爲人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極爲不吉利的事情。
, p2 Z2 g3 S' @$ |. r
+ Z( W% w* S& e9 e2 T, [tvb now,tvbnow,bttvb2、仙人指路：5.39.217.76/ e/ a" y$ X4 r
+ F" p% H. q" ]. r1 s8 g) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種做法也是極爲不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼裏叫“罵大街”。因爲在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人。tvb now,tvbnow,bttvb3 l2 J& e3 I4 X; D: h8 M
5.39.217.76* q5 f! s% I$ K2 `# ^* ]& a
3、品箸留聲：
" M! ?9 T# h; ~5.39.217.76* Z' t' B8 K4 D9 W- i
這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裏，用嘴來回去嘬，並不時的發出咝咝聲響。這種行爲被視爲是一種下賤的做法。因爲在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行爲，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認爲是缺少家教，同樣不能夠允許。
$ M. o% j4 V. a2 v/ q8 `2 _* [tvb now,tvbnow,bttvb$ Y* c, |1 w9 J% S1 X' f& ~
4、擊盞敲盅：! G" u" {0 s- b0 y6 l Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 i- D; t4 I' K' g! A# E& y$ s
這種行爲被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因爲過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裏的哀告，使行人注意並給與施舍。這種做法被視爲極其下賤的事情，被他人所不齒。公仔箱論壇; {: m7 N/ `' V( v! C& F
tvb now,tvbnow,bttvb! H6 l) o l' a/ T& j
5、執箸巡城：5.39.217.76) G/ T4 q# n! E4 B/ G3 R8 n" g
4 ]0 U% [7 l+ ^; H5.39.217.76這種做法是手裏拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤裏巡找，知從哪裏下筷爲好。此種行爲是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。公仔箱論壇. i' G( ~% w$ e) Y
& }* A9 b6 y* D: B+ _6、迷箸刨墳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 ?4 q) M& X% G
6 L, o1 c4 }. u* l2 O( o: K, u這是指手裏拿著筷子在菜盤裏不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬於缺乏教養的做法，令人生厭。tvb now,tvbnow,bttvb: i$ J6 N3 f+ ^6 z
5.39.217.76; V9 j3 v$ N7 q( E7 B
7、淚箸遺珠：& d G; d0 u9 u) F V9 |
3 K+ p& v9 Y# h+ Z, v+ ]tvb now,tvbnow,bttvb實際上這是用筷子往自己盤子裏夾菜時，手裏不利落，將菜湯流落到其它菜裏或桌子上。這種做法被視爲嚴重失禮，同樣是不可取的。公仔箱論壇 i5 S" ~, R/ N+ p. k# d
公仔箱論壇. b$ M$ Q/ E. L, S* w
8、顛倒乾坤：
/ B5 o9 n1 Y1 a公仔箱論壇# h# O' m9 C3 \
這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至於都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: u- B, ~+ O, f' R: m* M
- }2 J7 `! F q5 |$ c5 K, y9、定海神針：
; m* I% V* b( b# Y5.39.217.76在用餐時用一只筷子去插盤子裏的菜品，這也是不行的，這是被認爲對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異於在歐洲當衆對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。
" d8 \6 g& U3 n9 f- v. C公仔箱論壇
* U+ W y& a/ G0 f6 L5.39.217.7610、當衆上香：
0 {2 T7 Y' e( P9 I5 k% f# Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 M& I0 y" R, }, n4 ~
往往是出於好心幫別人盛飯時，爲了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視爲大不敬，因爲北京的傳統是爲死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同於給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗裏是決不被接受的。
$ u- E, _0 M3 t. q
/ {. p: f2 l5 S X" i" b公仔箱論壇11交十字：5.39.217.764 I! X% G4 n: q! T
) ?; w7 }% p& M; w這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交放在桌上。這是不對的，爲北京人認爲在飯桌上打子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打子的性質一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因爲過去吃官司畫供時才打子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。tvb now,tvbnow,bttvb( Z% d; j& b% }( Q" g I/ d. \
: \0 b: m- ]# L5 L3 `( V5 r, H' N9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12落地驚神：
0 w' G c% f) _: g3 u0 S
7 ~% e6 e6 D; L1 K) m所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因爲北京人認爲，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行爲也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向爲先東西後南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再將起筷子，嘴裏同時說自己該死。
, W2 ?1 x( E2 Y f* v; S公仔箱論壇
1 w2 X/ ?$ W6 i% s! A, X5.39.217.76以上所說的十二種筷子的禁忌，是我們日常生活當中所應當注意的，作爲一個禮儀之邦和古老的城市，通過對一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到他那深厚的文化積澱。 |
發表於 2008-5-3 07:12 PM
| 
