在世界各國的餐具中，我國的筷子絕對算是獨樹一幟，使用筷子是大家從小都會的技能，但是關於筷子的禁忌您知道嗎？本文總結了12種禁忌，一些是我們一定要遵守的餐桌禮儀，另外一些不妨可以當作趣聞來讀。
( @! \* O0 q% z公仔箱論壇
: j& K8 h0 _9 {3 stvb now,tvbnow,bttvb中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其爲“箸”，日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 { M8 B" n5 x0 j$ _2 w& v* L8 n4 ?
' g8 f1 O6 J2 w( k4 a+ {
1、三長兩短：tvb now,tvbnow,bttvb! u8 b! f; n' f, W2 B# W) `
0 A/ l* E) f% V; B2 g: U; X這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因爲中國人過去認爲人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極爲不吉利的事情。tvb now,tvbnow,bttvb( |4 }- x! R( [+ F i# J
8 q( c" Q( s" q! I$ D
2、仙人指路：9 h7 M2 K' t- ]; L, g
- t) o. ]3 g* `2 f5.39.217.76這種做法也是極爲不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼裏叫“罵大街”。因爲在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人。
6 B/ i+ }3 c( l w- w7 K
2 U9 x- J7 j5 W. I/ R3、品箸留聲：
: k$ j+ |4 |% e' q9 ?, Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 W# Q/ `3 W* a) c* }) j
這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裏，用嘴來回去嘬，並不時的發出咝咝聲響。這種行爲被視爲是一種下賤的做法。因爲在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行爲，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認爲是缺少家教，同樣不能夠允許。5.39.217.76% I4 v3 [- t7 ]) g/ p5 z0 o
tvb now,tvbnow,bttvb; g$ J) C1 ~" f6 X
4、擊盞敲盅：: \$ y* u5 M: a" f9 X2 Y3 s/ _
5.39.217.767 `: k3 e/ O# a& `- _: V
這種行爲被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因爲過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裏的哀告，使行人注意並給與施舍。這種做法被視爲極其下賤的事情，被他人所不齒。5.39.217.76; N: y0 m# b( n7 G* f ^! s
1 c/ @% C# J* M6 A& ]
5、執箸巡城：5.39.217.76- A7 B% g. _7 n: ^& s9 q
5.39.217.76' N* U6 Q3 P0 n; P
這種做法是手裏拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤裏巡找，知從哪裏下筷爲好。此種行爲是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。3 C: o4 j! S7 O$ T. C: _' H2 w6 M
; {. J: M3 m/ t }2 m( r& _% c* q7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、迷箸刨墳：
" w) s. J8 ^5 p( T* [/ ?% H5.39.217.76
9 B- A3 R1 x+ r; u$ N這是指手裏拿著筷子在菜盤裏不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬於缺乏教養的做法，令人生厭。
2 Q$ M% j7 H* y$ I
8 ^# ?( b+ G$ Z! H1 m: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、淚箸遺珠：tvb now,tvbnow,bttvb5 e7 ^9 N+ q9 E7 d+ l/ Z$ n% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% G5 @( H$ ~& W
實際上這是用筷子往自己盤子裏夾菜時，手裏不利落，將菜湯流落到其它菜裏或桌子上。這種做法被視爲嚴重失禮，同樣是不可取的。
. E2 i3 }' ~. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ e& I. W( M" _) b4 \& E1 y! s
8、顛倒乾坤：
! z' P) K3 d9 H2 B. @& u5.39.217.76
% D* j4 S% F' b+ f" ^* M% f* C7 D5.39.217.76這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至於都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。' W! ]# M3 K) ^& R
& w. t* z- `# Z/ G' G. Z; K4 t! I5.39.217.769、定海神針：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 x- d* J" N* U, x3 L. p' B
在用餐時用一只筷子去插盤子裏的菜品，這也是不行的，這是被認爲對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異於在歐洲當衆對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。
' r2 d: L" }7 k# _# ]公仔箱論壇公仔箱論壇6 w6 l1 B% {4 P& a
10、當衆上香：公仔箱論壇8 f+ z! q8 x" L
+ _% b2 e4 U; q/ r, X x5 d公仔箱論壇往往是出於好心幫別人盛飯時，爲了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視爲大不敬，因爲北京的傳統是爲死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同於給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗裏是決不被接受的。
2 s; n# K; Q1 W! g) F5.39.217.76$ \8 E: K- |! j' `1 N
11交十字：tvb now,tvbnow,bttvb& X2 ]6 s3 c. U1 }8 g/ k
8 m Z9 v+ t- ]7 u+ `
這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交放在桌上。這是不對的，爲北京人認爲在飯桌上打子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打子的性質一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因爲過去吃官司畫供時才打子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。% V) K& D: l' |+ Q6 l; U# _% c A# Q
; X' |2 E) ~/ l( @ L
12落地驚神：公仔箱論壇& r. s. e& M* p. F6 R2 [
* o3 m9 |# k) {4 a a( jtvb now,tvbnow,bttvb所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因爲北京人認爲，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行爲也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向爲先東西後南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再將起筷子，嘴裏同時說自己該死。
" _* t2 i3 b$ P1 F5.39.217.76
7 N# [4 w3 @+ W; d) M+ Y5.39.217.76以上所說的十二種筷子的禁忌，是我們日常生活當中所應當注意的，作爲一個禮儀之邦和古老的城市，通過對一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到他那深厚的文化積澱。 |
發表於 2008-5-3 07:12 PM
| 
