梨和梨汁有加速排出體內致癌物質的功能
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買些梨來吃吃吧!5.39.217.76, I5 {* d; f! k# ~' g6 k+ G5 h
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梨和加熱過的 梨汁都有加速排出體內致癌物質的功能& g( V. M' j4 V" e
韓國首爾大學醫學院預防醫學科 楊美熙 教授領導的研究小組% ]% B6 q/ z$ Y9 h; _; |
去年9月發表報告指出﹐飯後吃個梨積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
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調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。
( F0 K5 s6 y9 W2 W5 {公仔箱論壇研究人員對吸菸者進行了試驗 ,讓他們在4天內連續每天吃750g 左右的梨並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。2 f; u) n3 T$ o) J; q* d( ?0 c- a9 `
測後發現﹐吸煙 6小時後再吃個梨人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。5.39.217.763 m; Q$ B3 A6 [% f4 I+ N
如果不吃梨 ﹐1-羥基芘毒素只能排出很少量。tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ G; v/ E* m, U! f
調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質───多酚。 ) U4 P) `& e( F3 [& C; h
給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。! L! B* M) b3 V; u5 D( W
「梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。」: _/ @: H. _, O ?; n. y
專家建議：在人們熱衷於吃煎烤食品﹑快餐類食品的今天﹐飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。 |
發表於 2008-4-9 11:12 AM
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