梨和梨汁有加速排出體內致癌物質的功能5.39.217.76% Z' F( I2 K3 M' A/ R2 P% d
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買些梨來吃吃吧!
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0 G) g! B: {( p( r, C/ g- P梨和加熱過的 梨汁都有加速排出體內致癌物質的功能
$ U" A! u0 Z6 e- ]' t公仔箱論壇韓國首爾大學醫學院預防醫學科 楊美熙 教授領導的研究小組) ^' I: B# f1 r) y" e8 h) l
去年9月發表報告指出﹐飯後吃個梨積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
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調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。
7 B V) x8 e& T4 S5 X' L. K$ ^tvb now,tvbnow,bttvb研究人員對吸菸者進行了試驗 ,讓他們在4天內連續每天吃750g 左右的梨並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。
; |/ G$ a4 k4 U, Otvb now,tvbnow,bttvb測後發現﹐吸煙 6小時後再吃個梨人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。tvb now,tvbnow,bttvb" s$ W9 f; n! r
如果不吃梨 ﹐1-羥基芘毒素只能排出很少量。公仔箱論壇" w/ H) i3 ]+ C4 i0 F% @
調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質───多酚。
S. Q1 Y# \) ?0 x4 D/ f公仔箱論壇給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。
0 N8 Q0 e( _+ C& v. x- q「梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。」6 K$ z: ?5 h h4 Z2 ~, A
專家建議：在人們熱衷於吃煎烤食品﹑快餐類食品的今天﹐飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。 |
發表於 2008-4-9 11:12 AM
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