梨和梨汁有加速排出體內致癌物質的功能
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買些梨來吃吃吧!
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; k" {+ \7 l5 A8 M5 M1 I; e2 _: t5.39.217.76梨和加熱過的 梨汁都有加速排出體內致癌物質的功能
6 N; {, j/ {4 \+ V% e( Atvb now,tvbnow,bttvb韓國首爾大學醫學院預防醫學科 楊美熙 教授領導的研究小組5.39.217.76. N2 V7 X( x7 p9 q# H
去年9月發表報告指出﹐飯後吃個梨積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
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調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。
% y7 S6 O! ?. [. l6 ]8 B y公仔箱論壇研究人員對吸菸者進行了試驗 ,讓他們在4天內連續每天吃750g 左右的梨並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。) \6 \9 O* c4 @
測後發現﹐吸煙 6小時後再吃個梨人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。
. A" X$ G" K* C6 Y2 T5 V8 ^如果不吃梨 ﹐1-羥基芘毒素只能排出很少量。1 G6 @6 T4 ?* g+ Z( |
調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質───多酚。
1 g$ }" |% O2 `9 n4 O給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。
5 }" D2 q% _: q/ _8 O6 ?「梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。」tvb now,tvbnow,bttvb3 M" ~) V* R% I5 a1 c$ u
專家建議：在人們熱衷於吃煎烤食品﹑快餐類食品的今天﹐飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。 |
發表於 2008-4-9 11:12 AM
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