梨和梨汁有加速排出體內致癌物質的功能公仔箱論壇1 y+ @8 ]: B# f% J4 M% C3 y0 s
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買些梨來吃吃吧!
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韓國首爾大學醫學院預防醫學科 楊美熙 教授領導的研究小組公仔箱論壇* q* m: k8 F o, W* s- A7 o" x
去年9月發表報告指出﹐飯後吃個梨積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
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5 M c [+ B* v$ f4 j* ktvb now,tvbnow,bttvb調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。
" c8 h4 \- y& H- e9 _1 s研究人員對吸菸者進行了試驗 ,讓他們在4天內連續每天吃750g 左右的梨並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。
0 p- r/ {8 U/ F0 \$ L. ^ ttvb now,tvbnow,bttvb測後發現﹐吸煙 6小時後再吃個梨人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。
6 Y( P- Q# T& S. a9 g" [, e公仔箱論壇如果不吃梨 ﹐1-羥基芘毒素只能排出很少量。tvb now,tvbnow,bttvb) `6 }1 f3 X9 d; O0 E9 w
調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質───多酚。 : i8 K6 c/ O7 E* t
給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。$ G4 m7 M+ t: j; g! N& ]# N) \1 _
「梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。」( ?: F" q; E3 {
專家建議：在人們熱衷於吃煎烤食品﹑快餐類食品的今天﹐飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。 |
發表於 2008-4-9 11:12 AM
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