[冷知識分享] 鋁箔紙用那一面才是正確的啊?

假書僮

鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？9 ~* J; A+ Y# B; W7 H
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台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，4 D; I6 Z( z7 W% @$ W- c" N

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3 }, s( h/ w# a' z) i4 q/ T1 G因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，
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- h9 C! t9 _$ e* v- b! V' T5.39.217.76應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。
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若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。