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3 W/ _. L- h u1 ^5 n2 y1 @2 k: L5.39.217.76柚子茶是 Shanice的至愛，於是她醉心研製完美的蛋糕製法，還令名模陳嘉容一試便愛上。別以為柚子蛋糕是一般貨色，這個蛋糕甜酸度剛好，而且口感軟滑！ : y* ~% R+ M% w5 q- W; U
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材料-O(B,U:s;?6d0p$M'?5.39.217.76; j _# ^8 W8 r+ }. b
淡忌廉（打起） 200克、蛋黃 60克、砂糖 18克、清水 10毫升、魚膠片（浸軟） 8克、柚子蜜 100克6 U% j6 I. C. G
7 e) I% Y* h4 ^做法
, @ ^% X/ X* X; y4 U1.砂糖、清水煮溶成砂糖水，備用。! e& r% z$ T9 ~$ U" e3 j n
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2.柚子蜜放入攪拌機打溶，備用。
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3.蛋黃隔熱水打至淡色，加入砂糖水、柚子蜜、魚膠片，用電動打蛋器打勻，繼續加入淡忌廉拌勻，放入心形模具，放入雪櫃雪 4小時至凝固，脫模即可。*K'@$y(f#[9Q0u5B5D'zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R6 K- ]( D, }$ z8 T5 D
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發表於 2012-4-19 07:25 PM
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