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這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。5.39.217.766 F( g+ e6 u: G9 u
公仔箱論壇% w0 {8 r4 Q# t
材料mungmung.info,j*W6E,O*r+_
~% b6 i/ s% `* w) T& l黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量5.39.217.76" q8 Y& {$ v2 H. h' [5 b) Z
5 x9 ?% Y* r* v( ~做法
7 a" V% X, `+ h5.39.217.761.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。公仔箱論壇' m) `4 y/ |) X8 f7 { i& _
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5 Z$ ~6 h% Z9 f) f- G* f7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。
% K4 x% `: m5 \0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.766 D" ~% B( V0 e# G" W7 |/ s
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8 `$ P1 h) c1 ytvb now,tvbnow,bttvb貼士
" m) U6 T+ m6 t0 u3 n" qtvb now,tvbnow,bttvb可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。 |
發表於 2012-4-19 07:24 PM
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