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這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。: i$ G4 `5 U! L$ b
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黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 \$ Q C* B5 Y
* X+ ?7 n. r, T+ s0 Q0 z' ftvb now,tvbnow,bttvb做法
1 {# d+ } ]) Z/ v2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。
( s( v9 D3 B$ |/ Y4 g5.39.217.76☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆&k8Y-N.B+J%R.F0Mtvb now,tvbnow,bttvb6 B5 R, n. b( L
2.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。 5.39.217.765 W6 N5 \/ n0 [3 A
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/ H( K4 m& C6 I) j, A0 ^貼士
" x; g) f5 h/ H3 T7 }) V可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。 |
發表於 2012-4-19 07:24 PM
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