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這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。. M3 v& J: _ Z2 z
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材料mungmung.info,j*W6E,O*r+_5.39.217.766 K; ~" v% Y1 y( r6 U7 C+ ]& Z
黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量
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9 [) U' {9 M+ e9 J* d: h% P& T公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: I+ O4 y5 _' \( U
1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。& m3 L/ t: u. ~: R+ k5 T
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆&k8Y-N.B+J%R.F0M5.39.217.76, a) m5 |3 `4 ?) E% H; a! s# m
2.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。
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貼士
& v" `7 c/ ?0 V1 M/ _可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。 |
發表於 2012-4-19 07:24 PM
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