西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。 ' X( t F9 _# _# h
5.39.217.763 \$ P0 ]8 R* t2 o, o
消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I公仔箱論壇) B" O4 x) b: r& T: G! f- n( b3 ~
3 |% ~% o- _) n' `0 F% ?" b公仔箱論壇
* e, b0 Z5 u5 k4 S. Y$ m5 R公仔箱論壇胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q' P3 }; p! d5 a ]
6 h. F* N: H( h, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z1 q' |/ G+ Z5 r/ Y. W5.39.217.76沙嗲牛肉串$7# i$ x7 S; E7 X3 z; R3 E0 y; a
 ;|$C+S#p9d- C, B6 e' w# y7 w2 Y
4h*j!G1c/~#x;_"P5.39.217.764 O: X) p( M! q8 R: c5 ]4 L8 g
牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f
* G% `& f4 y, n1 i% L) m% l .U _"y%p1R-h#z
1 i& q# x0 F3 e+ M8 ?) O1 ^
9 J0 W, b) _; T5 x1 ?+ D6 W5 I香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。
$ | L! n3 t* E$ |% Q5.39.217.76
; G8 C" `( s& \0 G. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草綠豆沙堂食$9
* ]2 ~5 s) r* C$ P. N- V" Z綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`
1 J# c. H, N% c) ?2 m8 R d5.39.217.76 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Qtvb now,tvbnow,bttvb$ u1 G& b: r; n0 \9 K# T
/ h& A5 [4 [# y2 _) z: q) i# p
腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s5 t3 Z5 D1 g1 q$ n6 z
腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。 1 b: L- f) `( S. c) y
$ X; Z. q$ ?9 \& R+ B3 v/ K"Z5h4f+@3S0R公仔箱論壇; [6 o0 ?. Y- m2 ^ S* }6 q. P& i
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e
" b+ k! t8 t; _4 U/ O" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, V# X7 W2 Z/ T2 h/ Z% e- Z) v
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g# k( E: `+ } G. W% {
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q
, A# U- @- @* l. h" r X" Etvb now,tvbnow,bttvbmungmung.info-G)G!Y1q/T-\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H! A6 D: Q) v+ O% w
5.39.217.76' i! W* Y% X) U
西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
| 